ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

昨日の夕景 今日の夕ご飯

2024-08-11 | 日記
昨日ヨガのクラスが終わってジムの外に出た途端、
暑いことは暑いのだけど、
突然ふっと秋を感じた。
空の雲かな。空気かな。
携帯の天気予報をチェックすると
これから1週間くらい最高気温30度前半の数字が並んでいる。
猛暑はそろそろ終わりが近づいているかもしれない。



これはフリズビーの試合観戦をした後に撮った
午後9時半ごろの空。

今日はブランチに全粒粉&はちみつ入りパンケーキと
米粉のパンケーキを作った。
なぜ米粉かというと、
数ヶ月前から夫がグルテンアレルギー気味で(少し痒みが出る)
なるべくグルテンを食べないようにしているから。
医者に行っていろいろと検査してもらったら
「ほんとうのアレルギーではないが、グルテンに敏感(sensitive)かも」
という診断だった。
小麦がダメとなると、ちょっと食べものには気をつけないといけない。
まあ、白米と玄米があればいいし、
こちらではグルテンフリーのパンは普通に売っているので
それほど大変ではないけれど😂

こちらは夕ご飯のイタリアンチキンソテー。





ブロガーのしゃなママさんのレシピをもとに
エリンギとしめじのガーリックバターソテーも加えてみた。
さすが人気レシピ、これはとっても美味しかった。
写真に映っていないけれど、バターライスと一緒に食べた。

オリンピックが終わった。
いろいろな競技を観ることができて
叫んだし、泣いたし、喜んだし、悔しんだし、感動したし🥹
次はLAか。
以前子供が小さい頃、LA郊外のパサディナに4年半ほど住んでいたことがある。
(娘はそこで生まれた)

実は末息子がさっきLA行きの飛行機に乗った。
ドイツに就職が決まり、ビザを取得するためにLAのドイツ領事館に行かなければならないのだ。
一番近い日本の領事館はデンバーにあって、
パスポートの更新手続きなんかはこちらに出張してきてやってくれるのだけど、
ドイツの領事館はそういうことはしないのかな。

あ、そろそろ寝る時間だ。
最近また高山なおみさんのエッセイ本を引っ張り出してきて読んでいる。
もう読んだのだけど、
寝る前に読むとリラックスできるようなゆったりとした感じの内容なので好きなのかも。
東北の台風の被害が大きくなりませんように。
(日本のニュースで雲の動き、ネットで川の水位をチェックしている)
おやすみなさい。

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