味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

『 炙り さんま一夜干し 』

2011-10-06 | Weblog

季節のかわりめ。

体調崩しやすい時期ですので、おいしいものいっぱい食べて

冬に備えなきゃです。

さて、今晩のオススメ!

自家製「さんまの一夜干し」です。

七輪で炙ると脂がにじみ出てきて煙がふわっと。

焼きあがりが待ち遠しーい。

今晩一杯いかがですか?