味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

自家製一夜干し 『甘鯛』 『カマス』

2011-07-10 | Weblog

今晩のオススメ!

甘鯛とかますの自家製一夜干しです。

程よい干し加減で旨味を凝縮しました。

お酒が進むことまちがいないですよ。

焼酎もいいけど、冷え冷えの吟醸酒もいかがでしょうか?