さときっちん♪

おはようございます♪


今日は２１日！今年こそ慌てないよう計画的に大掃除や年賀状をやろう！と思ってましたがどうやら無理みたいです


明日から本気で頑張らねば！！






さてさて、桜亭で忘年会を楽しんだ翌日の１２月１８日はさくママちゃん＆さくパパさん、こやちゃん＆ユズピとさときっちんのさとみちゃんのお宅へお邪魔させて頂きました


最寄り駅で待ち合わせてさとみちゃんのお宅へ行く予定でしたが、こやちゃん達は電車の旅を楽しんでいたので(笑)、一足お先に伺いました！



初めてお会いしたさとみちゃんはとっても可愛く、ｃｕｔｅな笑顔で　「いらっしゃ～い」っと出迎えて下さいました♪




お家はまるでカフェのように素敵ぃ













お料理教室の講師でもあるさとみちゃん、てきぱき手際よくｃｏｏｋｉｎｇ


キッチンもすごく素敵です








やっぱりお酒の準備はばっちり！(笑)








とってもお洒落で美味しそうなお料理が並びます♪


お料理が仕上がる頃にはこやちゃん達も無事到着！^^








かんぱ～い







この日も愛情たっぷりで美味しいお料理堪能させて頂きましたぁ


あっ、お料理名は私が勝手につけましたのであしからず(笑)




蕪入りグリーンサラダ。


蕪がとっても瑞々しくて甘く、バルサミコ酢のドレッシングが美味しかったぁ








かぼちゃと胡桃のサラダ・人参サラダ（クミン風味）。
　

人参が苦手なさくパパさんと私ですが、もりもり頂きました！^^







さとみちゃんお奨めパン屋さんの美味しいバゲッド。


こういうバゲッド焼けるようになりたいわ～








グリルチキン（ローズマリー風味）。


ローズマリーの風味がよく塩加減もばっちり☆

ワインが進む事進む事！(笑)








甘酒。


さとみちゃんの手作り♪

お砂糖を使ってないとは思えない程甘いのですが、すっきりした甘さ









チリビーンズ。


お豆はキドニービーンズとイエローなんとか(笑)。

これもすごく美味しくて作り方を教えて頂いたけどあやふや

もう一度聞いてみよう！








なすのグリル。


香ばしくグリルされたなすにバルサミコソースの相性が抜群








豚肉、きゃべつ、玉ねぎの煮込み。


全てが蕩けるくらい柔らか

特に玉ねぎが絶品でした！！








きのこマリネ・チーズの盛り合わせ。
　

タイミングよく出して下さるところがお料理＆おもてなし上手ですよねぇ！








ブロッコリーとトマトのパスタ。


これもすごく美味しかったぁ

お腹いっぱいなのにしっかり頂きました




デザートにアイスクリームを出してくれたのに写真ぶれぶれ　後半はいっつもそうです。。。







さくママちゃんとさくパパさんはお片付けも仲良く２人で


ほんとに仲良しさん♪







１２月１日に発売になったさとみちゃんの『美人をつくる発酵食レシピ』


サイン頂いちゃったぁ♪

発酵食品の素晴らしさや美味しそうなレシピがいっぱい

あれもこれも作っちゃおう！^^





さとみちゃ～ん、たくさんの美味しいお料理・お酒＆楽しい時間をありがとうございましたぁ


またご一緒させてくださいね♪


さくママちゃん＆パパさん、こやちゃん、ユズピ、２日間楽しい時間をご一緒できてとっても嬉しかったです


来年もねっ♪^^







被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓


東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）


緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）


東北地方太平洋沖地震　募金・ボランティア募集の活動　一覧表