こんにちは♪
ここ数日涼しい日が続きましたが、今週は厳しい暑さが戻ってくるようです。
あっついのは辛いけど、やっぱり夏は暑くないと！ですね(笑)
涼しかった土曜日はブレッチェンを作りました。
シンプルなブレッチェンはどんなお料理にも合います♪
私はオリーブオイルをたっぷりつけて食べるのが好き♡ もちろんワインと(笑)
この日一番の美人さん^^
日曜日はお友達ご夫婦が遊びに来てくれました♪
メニューは、
・かぼちゃの冷製スープ。
・カレー風味手羽から上げ。
・キャベツとアボカドの梅おかか胡麻サラダ。
・海老ときのこのマリネ。
・塩麹、オリーブオイル、クミンで３日漬けオーブンで焼いた豚もも肉。
・パプリカのバルサミコマリネ。
・枝豆。
・写ってないけどちょりママちゃんの〆サーモン。
・牡蠣のオイル漬け。
・ブレッチェン。
イタリアンパセリのちらし加減が酔っ払い加減を表してます^^;
〆はこの残りのスープにパスタを入れて♪
久しぶりに会う事ができたご夫婦。
ゆっくりおしゃべりをしいっぱい飲んで食べて楽しい時間を過ごせました(*^^)
ミッキー。
冷房が一番あたるところにいたら夫が服をかけてあげてました。
私のですが・・・(*_*;
被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
東北地方太平洋沖地震 募金・ボランティア募集の活動 一覧表