今日で５月が終わり、明日から６月。
今月はなんだかとっても早かった気がっ
こうして今年もあっという間に終わってしまうんだろうなぁ。。。
さて、昨日の晩ご飯♪
焼豚。
さくママちゃんのところでとっても美味しそうな角煮を拝見し、モード突入(笑)したのですがお買い物にいったらいいばら肉が売ってなかったので仕方なく肩ロースを購入。
かたまり肉を水からコトコト２時間煮て、お醤油、酒、お砂糖、コチュジャン、にんにく、しょうが等で作ったたれをフライパンで絡めました
時間はかかりますが、やっぱりこの作り方が一番柔らかで美味いしくて好きだわーっ
今日の晩ご飯にも食べようと思ったけど端っこしか残らなかったのでお昼ごはんの炒飯に入れようと思います！^^
梅たたき大根。
ちょりママちゃんレシピ♪
最近切干しレシピにハマってましたが、これも簡単に作れ食感が楽しくさっぱりしていて大好きな一品！^^
これからの季節にぴったりですよ～♪
あっ、残った汁に切干漬けても美味しそうだわっ！！
サラダ。
玉ねぎドレッシングで頂きました♪
新玉ねぎはどう食べても美味しい
あるうちにいっぱい食べておかなきゃっ！^^
ｗａｃａｍｅさんの新玉ねぎ＆ひじきの塩炒めは各自小鉢に大盛りで！^^
分けないとあっという間に夫が全部食べちゃうので！(笑)
昨日も楽しく美味しく頂けた事に感謝
昨日のお昼ご飯はいか天丼セットでした！^^
昨日もやっぱり美味しかったぁ
でも昨日のひじき煮はちょっとしょっぱかったわ被災地の方々はまだまだ皆様の力を必要としてます↓
東北地方太平洋沖地震募金情報記事（かぶらー隊長）
緊急災害時動物救護の義援金情報（はるちゃんからリンク頂きました。）
東北地方太平洋沖地震 募金・ボランティア募集の活動 一覧表