今日は午前中からパン教室でした
研修ＰＡＲＴⅡ。
たくさん作りましたよ～
クロワッサン・パリクロワッサン。
クロワッサンは美味しいけど、作るのはやっぱり大変っ
パリクロワッサンはチョコを巻いて焼成しました。
デニッシュ（ソーシスデニッシュ・プルーノデニッシュ・パタートデニッシュ）
こちらも基本的にはクロワッサンと同じ工程。
ソーシスデニッシュは危険な美味しさっ
ライブレッド・ダッチブレッド。
ダッチブレッドはちゃんとトラの模様になりました♪
レンコンブレッド。
大好きなレンコンブレッド、やっぱり美味しい
ドーナッツ（チョコ・ピロシキ）。
チョコドーナッツ、美味しいけどカロリーが
ピロシキは具を包むのに大苦戦でしたわっ！！
編みパン・カレードッグ。
スパイシーなカレー味のマッシュポテトにソーセージが入ったカレードッグ、美味しすぎましたっ
レザン・バターケーキ。
レーズン種で作ったレザン、シンプルだけど風味がよくてこれぞ天然酵母パンっていう感じ
バターケーキにはドライミックスフルーツで起こした種を使いました。
甘すぎなくて
アップルリング
こちらもドライミックスフルーツ種で♪
アップルレザーブとラム酒漬けレーズンがたっぷり！！
プレゼントにしたら喜ばれそうだわっ
今度誰かにプレゼントしようかな
とっても忙しい研修でしたが、ますますパン作りの楽しさ美味しさに魅せられました
コメントについて。
いつも温かいコメントありがとうございます。
申し訳ありませんが、ただ今お返事お休みさせて頂いてます
皆様のところへは遊びに（読み逃げ
）行かせて頂きますねっ♪よろしくお願いします
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←このお顔に似てる気が！(笑)