なまこ壁の後は刺身。。

松合でなまこ壁の写真を撮った帰り
不知火の道の駅？でお土産を買いました

松合でつくられたソースと、なまこが売っていたので
なまこ壁にあやかって買ってみました
これは青なまこらしいです

なまこ壁とはよく言ったもので
漆喰の盛り上がった部分はなまこのように見えます

なまこを調理するのは初めてです
最近、自炊をしだしてから料理したことのない食材を見ると
克服してみたくなるようです

なまこははじめはぷるぷるして柔らかかったのですが
触ると固くなってしまいました

切ってから内臓（意外に少ない）と砂を洗い流して
刺身にしたのですが、意外とコリコリした食感です

これもお酒に合うので焼酎がおいしかったです