ソビエトカメラ日和

私のソビエトカメラライフや日頃思ったことについて・・・

みやべ食堂のチャンポン。。

2010-01-29 20:48:48 | ラーメン
久々のラーメンネタです

週に1度は職場の先輩と外食するのですが
今回は宮原にある”みやべ食堂”のチャンポンを食べてみました

おいしいという噂をいろいろ聞くので
気になってたわけです

行ってみたら、思っていたより奇麗なお店でした
で、チャンポンの方は普通の白っぽいスープの長崎チャンポンとは違い
醤油ベースの昔ながらのものです
野菜もかなり多く(麺より多い)野菜炒めをスープにしたような感じです

味も長崎チャンポンとはずいぶん違いますが
なんだか懐かしい味がして、かなり高得点でした

普通は流行の店は思ったよりおいしくないことが多いのですが
今回はいい意味で期待を裏切られました

ついいででビールも頼んじゃいましたが
とても合いました

次は大盛りを頼みます
気になる方は検索してください(国道3号線沿いなので近くを通られた際は是非)
コメント (2)
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幸楽ラーメン。。

2008-09-20 23:21:28 | ラーメン
9月20日は職場の連中と昼からボウリング大会。
その前にお腹が空いたので昼食にラーメンでも食べることに。

ホントは、ほりえラーメンに行く予定でしたが
あいにく店休日でした。。

そこでまだ開拓したことのない市役所界隈へ行ってみました

行ったのは鹿児島市役所の隣の
幸楽ラーメン。。
幸楽と言っても、泉ピン子や角野卓三、えなりは出てきませんよ。。笑

ラーメン(大盛り)を注文。700 円也。。
ラーメンを待っている間、漬け物とお通し(オクラの和え物)が出てきました。
鹿児島のほとんどのラーメン屋では大根の漬け物が出てきて、定番は浅漬けなのですが、ここのはぬか漬けベースでした。。(好き嫌い別れるかも)

で、ラーメンですが
とんこつでもみそでもなく
鹿児島では珍しくしょうゆベース?のスープ。
しかし、しょうゆの塩辛さはなく甘いスープで
あっさりではなく脂がけっこう入っている不思議なスープです。。

麺は自家製麺とだけあっておいしかったです
トッピングはチャーシュー(トロリ系)とコーン、そしてうづらの生卵。。

個人的評価では5段階評価で3.5 くらい
一応、スープまで完食しました

市電の走る道路を挟んで向かいにある
幸喜ラーメンも気になります。。次行ってみます。。
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ラーメン お多幸。。

2008-09-14 23:33:41 | ラーメン
9月14日は3連休の2日目で
しとしと雨が降るなか昼から松元の園芸店へ買い物にでかけました

行く途中、伊集院の国道3号線沿いにある
ラーメン お多幸 でお昼ご飯。。

頼んだのは普通のラーメン、600円也。。

ここはおいしいと噂では聞いていましたが
来るのは初めてです

店内には高校野球関係のポスターやペナントがたくさん貼ってありました

ラーメンはとんこつ系のスープですが
そんなにこってりしていなくて、野菜のだしが出ていて甘みがありおいしいです
5段階評価で3くらいでしょうか
焼きネギが入っていますがその効果があらわれていません

県内のラーメン屋で例えると”ラーメン十八番”に近い感じの味でした

途中ですりおろしにんにくを投入
こちらのほうがいけます

お腹が空いていたので完食しました
コメント (2)
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ラーメン ふくまん。。

2008-07-30 16:05:00 | ラーメン
お昼ご飯に、金生町にある”ラーメンふくまん” に行ってきました

ふつうのラーメン(630 円也、ラーメンはこれと大盛りしかない)を食べてみました

とんこつ系のラーメンで、スープに脂が浮いてはいるものの
あっさりしていて美味しいです

チャーシューもそこまで脂っこくなく
それでいて味はしっかりしています

おいしかったのでもちろん完食しました
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