こんにちは！ 湘南、寒川の「自分力向上プロデューサー」琴崎京子です
明日は 遠路はるばる秦野からクライアントさんが来られます。午前中にコンサルティングを終えて、その後はランチをご一緒し、寒川町のステキな場所へのご案内をいたします。
ランチを何処にしようかといろいろ候補をあげいるところに『和食どころ こやま』さんのお店のことをお聞きし、興味津々で行ってまいりました。ご主人がリタイア後、奥様と一緒にお店を始められたそうです。 ご自分で栽培された野菜を使ってお料理を提供してくださいます。
たまたまお休みだった夫といっしょにお邪魔して、夫はショウガ入りの暖かいうどん、私は煮魚定食を注文いたしました。とても良心的なお値段なのでびっくりです。前もって一人千円の予算で・・・というようにお願いしておくと、いろいろと材料を見繕ってお料理を作ってくださるそうです。
店内は静かで、和風のとても落ち着いた雰囲気です。 調度品や衝立などは ご主人の手作りで、障子紙もお二人で張られたそうです。
お料理はとっても美味しくて、お腹に優しかったです。トマトのピクルスや ひょうたんカボチャの煮物、 自家製のキュウリのお漬物など、小さな小鉢の一つ一つが珍しいものでした。
明後日の日曜日には 奥様は 南部公民館で1年に2回ずつ開催されているお料理教室の講師を務められるとのことです。秋～冬の季節に向けて いろいろなお料理を工夫されているようでした。
『和食どころ こやま』一の宮小学校の すぐ近く。
藍染の暖簾がステキなお店です。
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