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うつわ大好き!

日々の食卓とうつわ、工房息吹木のお知らせなど綴ります。お気軽にコメントください♪

木と漆のうつわ展 オープン!

2008年07月05日 23時11分15秒 | 工房 息吹木ibukiからのお知らせ

金沢のおしゃれな雑貨屋さん、Cony's Eye さんでの作品展がスタートしました!

ところがどっこい、デジカメを忘れて行った自分を呪っています。

なので携帯カメラのお粗末な画質で失礼します。

 

今回はhide初の和室での展示会となります。

お客さんには靴を脱いで、ゆっくりと見て頂けるので和室ってなかなかいいです。

ところがどっこい、今日はまさにうだるような猛暑。

足を運んで頂いたお客さんには感謝、感謝の気持ちでいっぱいです。

会期は今日から一ヶ月と長いので、どうぞお気軽に覘いてみてください。


お豆腐でヨーグルト!

2008年07月05日 20時59分06秒 | 日々の食卓とうつわ

*ひんやり☆お豆腐ヨーグルト*

vege dining 野菜のごはん izumiさんレシピより

~石井康治さんのガラスで~

こちらは輪花鉢。花のように波打つ可憐なガラスです。

白いお豆腐ヨーグルトが透けて涼しげです。 by hide

 

 

 

お豆腐でアイスクリームに引き続き、はまりそうなヨーグルト。

またまた、vege diningのizumiさんのレシピです。

お世話になりっぱなしです。izumiさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。

 

グレープフルーツがとっても爽やかで、美味しく頂きました。

お豆腐って、本当に万能ですね。

これから暑い日が続きそうですが、このお豆腐ヨーグルトは、食欲がなくても食べられそう。

というか、私に食欲が落ちることってあるのでしょうか・・・。


久々のラーメン

2008年07月05日 20時46分51秒 | 日々の食卓とうつわ

vege dining 野菜のごはん のizumiさんレシピより 

*『なんちゃってトンコツラーメン』*

*木と漆のうつわで*

どんぶり大

 

ときどき、無性にラーメンが食べたくなります。

でも油こってりラーメンは今は無理。。。

今日は、野菜と豆乳の旨みたっぷりの『なんちゃってトンコツラーメン』をいただきました。

普通のラーメンだとスープを飲み干す勇気はありませんが、これならOK!

化学調味料も添加物も一切なし!安心して食べられます。

豆乳でトンコツっぽくなるなんて不思議です。

とっても美味しいラーメンでした。また、食べたいなぁ。。。

 

・・・・・・・・・・☆

 

そして、人参をたくさん買いこんだので人参レシピを探していたら、またまたizumiさんレシピで美味しそうなものが!

 

vege dining 野菜のごはん のizumiさんレシピより 

*天使のサラダ*

 

人参だけのサラダです。

ついつい色んな野菜を入れてしまいますが、こんなふうに人参だけでシンプルにサラダにすると人参の美味しさがよく分かります。

甘くて、おいし~い。もりもり人参を食べられました。

 

 


卵なし☆かぼちゃのプリン☆

2008年07月05日 07時38分55秒 | おうちdeカフェ

* かぼちゃのプリン*

~石井康治さんのガラスで~

やっぱりこの時期、ガラスの登場機会が多いですね。

こちらは白の装飾入りグラス。我が家ではもっぱらデザート用です。 by hide

 

甘くて美味しいカボチャが手に入ったので、カボチャのプリンを作ってみました。

レシピはこちら↓

レシピ 卵不使用カボチャのプリンあら^^どうも by morikun

 

かぼちゃの甘みをしっかりさせたかったので、カボチャの分量を増量。

カラメルは作るのが面倒だったので黒みつで代用。

 

きな粉とシナモンをプラスして風味付けしました。

仕上げに甘納豆とミントの葉で飾りつけ。

 

コーンスターチでとろとろさせたプリン液を寒天で絶妙な硬さに固めてあります。

色と食感は、まさにプリン!!!

 

久しぶりのプリンの食感に大感激したのでした。