久々のラーメン

vege　dining　野菜のごはん　のizumiさんレシピより　

*『なんちゃってトンコツラーメン』*

*木と漆のうつわで*

どんぶり大

 

ときどき、無性にラーメンが食べたくなります。

でも油こってりラーメンは今は無理。。。

今日は、野菜と豆乳の旨みたっぷりの『なんちゃってトンコツラーメン』をいただきました。

普通のラーメンだとスープを飲み干す勇気はありませんが、これならOK！

化学調味料も添加物も一切なし！安心して食べられます。

豆乳でトンコツっぽくなるなんて不思議です。

とっても美味しいラーメンでした。また、食べたいなぁ。。。

 

・・・・・・・・・・☆

 

そして、人参をたくさん買いこんだので人参レシピを探していたら、またまたizumiさんレシピで美味しそうなものが！

 

vege　dining　野菜のごはん　のizumiさんレシピより　

*天使のサラダ*

 

人参だけのサラダです。

ついつい色んな野菜を入れてしまいますが、こんなふうに人参だけでシンプルにサラダにすると人参の美味しさがよく分かります。

甘くて、おいし～い。もりもり人参を食べられました。