*お豆腐バーグ*
～安藤雅信さんの７寸皿で～
安藤さんといえば白のオランダ皿が有名ですが、これは濃い緑色。
やや黒が混ざったようなこの深遠な緑に一目惚れして買いました。
ハンバーグなどの洋食のメイン料理にピッタリです。 by hide
以前から vege dining 野菜のごはん の izumiさんレシピで気になっていたお豆腐のハンバーグ。
きのこのあんかけソースでいただきました。
お豆腐の香りがふんわり。やわらか和風ハンバーグになりました。
izumiさんのレシピは、どれを作ってもほんとにおいしい！
野菜やお豆腐の美味しさを再認識できます。
明日は何を作ろうか、毎日楽しみです。