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うつわ大好き!

日々の食卓とうつわ、工房息吹木のお知らせなど綴ります。お気軽にコメントください♪

お豆腐バーグ

2008年07月03日 22時15分54秒 | 日々の食卓とうつわ

*お豆腐バーグ*

安藤雅信さんの7寸皿で~

安藤さんといえば白のオランダ皿が有名ですが、これは濃い緑色。

やや黒が混ざったようなこの深遠な緑に一目惚れして買いました。

ハンバーグなどの洋食のメイン料理にピッタリです。 by hide

 

以前から vege dining 野菜のごはん の izumiさんレシピで気になっていたお豆腐のハンバーグ。

きのこのあんかけソースでいただきました。

お豆腐の香りがふんわり。やわらか和風ハンバーグになりました。

izumiさんのレシピは、どれを作ってもほんとにおいしい!

野菜やお豆腐の美味しさを再認識できます。

 

明日は何を作ろうか、毎日楽しみです。



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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (姉妹堂)
2008-07-04 09:20:58
いつも、丁寧に暮らされていて、すごいなあ~と思います!

安藤さんのお皿、いいですよね~。
余白の美しさ、とでもいいましょうか。
うちにも、いくつかありますが、わたしは、銀彩のものが、特に好きです~♪

眺めてよし!
使ってよし!
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Unknown (みるまゆ)
2008-07-04 23:14:57
こんばんは!
早速お気に入りにリンクさせていただきました♪
私の方も、もちろんリンク大歓迎です!
どうぞよろしくお願いしますヾ(=^▽^=)ノ

izumiさんのレシピは私も大好きです!
コッピーさん作のハンバーグ、とっても美味しそう♪
盛りつけもステキですね(*^▽^*)
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Unknown (コッピー&hide)
2008-07-05 07:45:57
姉妹堂さんへ

さすが姉妹堂さん、銀彩とはおしゃれ!
安藤さんのうつわはどれをとっても素敵ですよね。欲しいものがいっぱいで、百草へ行くと危険です。

銀彩を使ったお料理の写真、また見せてくださいね。
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Unknown (コッピー)
2008-07-05 19:47:47
みるまゆさん こんばんは♪

早速リンクさせて頂きます。
みるまゆさんのレシピ、おいしいですねぇ。
また作らせてもらったものをお気に入りの器に盛って、upさせていきますので、覘いてみてくださいね。
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