燗酒で旨かった 「天領」

■天領　　下呂市萩原　2018.3.17

『天領』　をいただきました。

燗をして呑んでいます。

皆さんは、どのようにしてお酒の燗をしていますか。
ぼくは、昔は　「燗ペット」　という器具を使っていました。
最近は、冷やして呑む機会が多いので、特別な道具は使用しないで、鍋にお湯を沸かして徳利を長時間つけておくだけです。
レンジでチンは、手っ取り早くて手間いらずですが、燗したお酒がすぐ冷めてしまうのが難点です。
「かん太郎」　という燗する器具も買ったのですが、納戸で眠っています。

　　　本醸造　天領　ひだほまれ100％使用


「ほどほどの温度の湯に、火を止めて徳利を長時間つけておく。　これを２回ほど繰り返す。　時間的には半日ほど。」
この燗の仕方で燗したお酒は、旨くなる。
お酒が、すごくまろやかに旨くなる気がする。　ぼくの気のせいでしょうか。
どなたか一度試してみて、感想を聞かせて下さいませんか。