梵の純米大吟醸を楽しむ！

■梵　磨き三割八分　　　福井県鯖江市　2016.1.11



　　　　　　　　特撰　純米大吟醸
　　　　　　　　　（長期氷温熟成）

　　原材料名／米（佐渡産）・米麹（日本産米）
　　精米歩合／38％（磨き３割８分）
　　アルコール分／16度
　　原料米／兵庫県産（特A地区）契約栽培
　　　　　　　　山田錦（100％使用）
　　使用酵母／KATO　9号（自社酵母）
　　日本酒度／+5
　　加藤吉平商店（福井県鯖江市）

昨年の暮れ、うちのＫさんが一年の感謝を込めて、ぼくにプレゼントしてくれました。


　　　　　【りっぱな化粧箱に入っています】


　　　　　　　　　　【裏ラベル】

すっきりとした美味しさです。
どんなお料理とも相性が良さそうです。
飲んですぐの、のど越しから来る余韻が、特に美味しく感じられるお酒です。