朋

■蓬莱泉　　愛知県設楽町　2019.8.24

論語の学而「有朋自遠方来不亦楽乎」より名づけたお酒　『朋（とも）』　をいただきました。



　　　　　　　　蓬莱泉／朋

　　アルコール分／15度
　　原材料名／米(国産)・米こうじ(国産米)
　　　　　　　　　 焼酎（自社製）
　　精米歩合／45％
　　関谷醸造（愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦）



“焼酎添加”の少し変わり種の日本酒です。




このお酒は酒粕を蒸溜した自社製焼酎を添加しました。
原材料を循環させて使い切る、関谷醸造の新たな取り組みです

以前に呑んだ　『人生感意氣』　と同じ系統のお酒です。
すっきりとした旨いお酒です。

蔵元の遊び心が感じられます。