3周年感謝セールが終わり、昨日は一息ついた1日でした。
というより、何やら脱力感と疲労気味の体が重かった。
ワイフと打ち上げをやって、チョットだけ飲み過ぎた部分もあったしね。
そんなとき、旧友が訪ねて来てくれた。
手にはズッキーニを持っていた。
俺、このカタカナが並んだ野菜を食べるのは、恥ずかしい事に初めてだったんです。
ニンジンみたいな、キューリみたいな。
さて、どのように食すか?
まずは皮を剥き、薄くスライス。
1枚、そのまま食べてみる。
うへっ!
スライスしたものをバットに並べて、塩をふる。
10分程経ったら、水が出てきた。
それを絞って、ニンニク、醤油、みりんを合わせたタレをかけた。
おぉぉぉ~~~~。
馴染みのお客様が、生ビールを御飲みになられていたので、サービスで差し上げた。
「おいしい~~!」
閉店後の俺のビールも、はかどりました。
ご馳走様でした!
というより、何やら脱力感と疲労気味の体が重かった。
ワイフと打ち上げをやって、チョットだけ飲み過ぎた部分もあったしね。
そんなとき、旧友が訪ねて来てくれた。
手にはズッキーニを持っていた。
俺、このカタカナが並んだ野菜を食べるのは、恥ずかしい事に初めてだったんです。
ニンジンみたいな、キューリみたいな。
さて、どのように食すか?
まずは皮を剥き、薄くスライス。
1枚、そのまま食べてみる。
うへっ!
スライスしたものをバットに並べて、塩をふる。
10分程経ったら、水が出てきた。
それを絞って、ニンニク、醤油、みりんを合わせたタレをかけた。
おぉぉぉ~~~~。
馴染みのお客様が、生ビールを御飲みになられていたので、サービスで差し上げた。
「おいしい~~!」
閉店後の俺のビールも、はかどりました。
ご馳走様でした!