暑さも峠越えか

２２日
予報を見ると連日の暑さも峠を越えたのか最高気温も３０℃を切りそうと知りほっとした。
朝の涼しさが驚くほどで、朝食を済ませ９時過ぎ買い物に車を出した。
帰宅してお定まり自室にこもって、午後開催される民区役員会の資料準備をしたりして過ごした。

かみさん、朝からラッキョウ漬けに着手。
今月初めにいただいたラッキョウ前処理をして二週間塩漬けに。一昨日塩抜きの為水洗いし一昼夜水漬け、その後熱湯消毒の為ざるに小分けして大鍋の熱湯にくぐし水切りを湯切りをし水分を飛ばして瓶入れ、ラッキョウ酢を浸して作業は終わりに。冷暗所で暫く寝かせる事に。１８年に漬けたのをようやく食べ始める事に。後片付けしながら「手間暇かかるからもうたくさん」と本音を。でも刺しゅう教師に通ってくる方が「貰って」と頼まれ断れないしと・・・

暫くしたらなんか香ばしいにおいが漂ってきた。台所に行ってみたら「涼しいのでゴーヤの肉巻きフライを作ってたよ」と。
我が家の夏定番料理だがは「暑い時に揚げ物は地獄だよ」とぼやきがいつもの事。
今日は涼しいのと、ゴーヤが溜まったのでやらざるを得ないのか食べきれないほど作って、知り合いに配っていた。
揚げたてにソースをかけて試食、苦みと肉のうまみはご飯のおかずより酒の肴で、地ビール会場に届けて貰った事もあったなー。
　ついでにとフグを解凍して３枚におろしふぐフライにして貰い試食。
唐揚げとはちょっと違いタルタルソース等で食すればご飯のおかずもアリかなー、でも揚げたてにウースターソースをかけての酒のつまみがグーだねー

このところ昼には既に３０度を超えて暑かったが今日は２８度程と涼しい。１時半から会議なのでセンターに向かった。
会議はコロナ禍の為、恒例行事の敬老会・運動会を中止にして、敬老会は当祝者に記念品を・運動会には全世帯に粗品をと先月開催の班長役員会で決定した。区長から電話があり会議の進行について打ち合わせをして、予算の範囲内で対応可能だと告げ、素案を提示する事で臨んだらすんなり決まってホッとして帰宅。

３時頃音を立てて雨が降り出し、それは打ち水効果抜群一気に涼しくなった。
このまま秋になってくれるのか、はたまたぶり返し残暑が続くのか、おそらく後者だろう。
ゴーヤとフグのフライを温めて夕食に。先ずはビールでフライを食し、ここ何日か夕食で白飯無しだったので炊き立てご飯でまたフライを頂きましょう。

今夜もまた野球観戦。
昨夜は田口投手の初回失点が響き最終回の反撃も２点差にするのがやっと、幸いにも２位横浜が中日に敗れたのでゲーム差は変わらずに済んだが３連戦の頭は取って欲しかった。
巨人戦で３連勝した中日が息を吹き返しヤクルト・阪神と３チーム同率３位に並び混戦模様となり折り返し目前の順位争いは目が離せなくなった。
　これからは先発投手の駒が揃ってるチームが飛び出す筈。その点今最下位の広島だって投手陣は他チームに引けを取らず、セリーグの中では巨人が一番駒不足感否めない。
今夜は広島のエース大瀬良に対し、今季未勝利の畠は投げてみないとわからず試合になるのか不安が先立つ。
今夜も初回に先制点を奪われ追いかける展開にガックリ、下手すりゃ３タテも・・・