ほんわかと健康に暮らしたいと願う日々

アラフォー・働く母。3世代同居プラス犬と猫。毎日があっという間に過ぎていきますので、その忘備録と愚痴(笑)。

収穫

2014-08-17 15:20:13 | 日記
ミニトマトの『レジナ』。

中学2年の娘が学校から持ち帰ったミニトマト栽培の鉢です。

ミニトマトと言えば、うんざりするほど実をつけるというイメージでしたが、

このレジナは苦戦。実をつけても小さいうちに落ちてしまいます。

観察日記をつけないといけないとヤキモキしていた娘。

持ち帰って1ケ月弱。ようやく赤い実が実りました!!

で、今日実家で家具を動かす手伝いをした後でもらったご褒美。

ミニトマトの冷凍したもの。

大量。
これはほんの一部。


娘曰く、レジナの料理を作らなければいけないからこれはちょうどいい!!と。

トマトの生は苦手なのでサラダは無理。となるとトマトソースやピザなどかな。

とりあえず、今週から実家の助っ人で晩御飯を作るので、手始めに

『トマトスープ』でしょうか。





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晩酌のお共は粉モンで

2014-08-16 10:58:09 | 日記







『晩酌』を週末限定でするようになりました。

とはいえ、杯片手にジックリ、チビチビなんてやりません。

晩御飯に鉄板を使った料理を作りつつ食べつつ、大人はビール、子供はジュースを

飲みながらワイワイと。



・餃子

・お好み焼き&焼きそば

・たこ焼き

この3品が定番です。

鉄板とあらかじめ材料を混ぜ合わせたもの、お好み焼きならば

マヨネーズ、ソース、かつおぶし等をスタンバイさせて焼いていきます。

餃子は具は手作り。皮は購入。1人20コくらいは軽~く。

鉄板から立ち上る湯気で上気した体に冷えたビールが染み渡ります。

ちなみに、たこ焼きですがここ最近はタコが値上がり。

あるとき、イカが3杯安かったので買ってきてたこ焼きならぬ

『イカ焼き』を作ってみました。

作り方はたこ焼きと同じ。ただタコの代わりに小さく切ったイカを入れるだけです。

触感、味とともにそんなにたこ焼きと変わらない出来栄えでした。

余ったイカはそのまま鉄板で焼いてしまいます。

若干『磯焼き』の香り。

イカそのものの味だけで大丈夫。ビールのつまみには最高です。

しかし、粉モンですが大抵ご飯という炭水化物も一緒に食べてしまいます。

以前は受け付けなかった粉モンプラスご飯はもう遠い過去の話。

(子供の頃、お好み焼きとご飯を食べて気持ち悪くなったというトラウマ)

関西人になれるかなぁ。もともと父親は関西人なので素質はあるかも。

ビールに小麦粉、お米・・・。



高カロリーで栄養価も偏りがち??

いえいえ、たっぷり野菜を投入しているので大丈夫なのです。

毎日ではないですしね





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高校野球バンザイ!!

2014-08-14 11:13:04 | 日記
第96回・全国高校野球選手権大会。

天候不順にて開会式がずれ込んで始まった甲子園も、今日が4日め。

さてさて。私が子供の頃は甲子園が始まると、観たいテレビ番組がツブれてしまうという

悪いイメージしか持ってはいなかったものです。地元愛知県の高校は応援していましたがね。

しかし、わが娘・中学2年は違います。

高校野球が大大好きです。コノイデンシハドコカラキタノ?

大会2日目は愛知県代表の東邦高校VS日南学園(宮崎)の試合があるからと、テレビを

観ながら録画も!!仕事で外にいた私の携帯には試合の実況メールが

ガンガンに送られてきました。

結果は11対3。東邦高校大勝利。

なのはいいのですが、その日の夕方観ていた試合。

岐阜県代表・大垣日大VS茨城県代表・藤代 の試合。

大垣日大の現監督は元東邦高校(愛知県)の阪口氏であるのが興味をそそられたらしいです。

当初は藤代高校に大負けしていた大垣日大を応援していたのが、おっとどっこい、あれよあれよと

大垣日大が点数を重ねていくと、娘は「藤代がかわいそう~!!!」と絶叫&涙、涙。

娘いわく、「高校球児を見る目は、孫が頑張っているねぇ、というおばあちゃん目線

で観てしまうんだよ」とのことです。娘から見れば高校生って先輩なんだけどねぇ。

学校は夏休み、部活もこの時期はなし。

のめり込んでフラストレーション発散には高校野球はもってこいなのでしょうか?


彼女の希望。

「高校生になったら、野球部のマネージャーになって甲子園に行く!!」だそうです。

今年の娘の甲子園のヒーローは東邦高校1年・ピッチャーの藤嶋クン。


8月18日(月)2回戦には 8時開戦:  三重 VS 大垣日大 
             10時半開戦: 日本文理 VS 東邦

この日の娘のテンション状態やいかに!!

ご近所の皆様方、この日はうるさいかもしれません。ごめんなさい。 



野球盤 ダブルスラッガー VS スプリットエース
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アーモンドクッキー

2014-08-13 17:13:02 | 日記
今日はお盆の入り。

いつもより少々遅めの起床。

それ以外は家事をして、仕事をしてと特に変わらないスケジュールです。

とはいえ、何年かぶりにアーモンドクッキーを焼きました。

バナナケーキやチーズケーキなどは時折作ります。

しかし、クッキーは久しぶりでした。

作るつもりで買っておいたアーモンドもようやく日の目をみました。

手作りは焼いているときの匂いからして気分が盛り上がります。

今日のおやつは、アーモンドクッキーとコーヒー。



カタチがいびつで、少々固めのところはご愛嬌です。



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今日の添い寝

2014-08-12 17:06:15 | 日記

我が家のワンコ。

我が家はずーっと家族が一つの部屋で寝ております。

ワンコは幼少のころは家族の寝室にケージを入れ、その中で寝ていました。

そんなワンコも大人になり、(トイレのそそうの心配もなくなったので)ケージではなく

家族の布団で眠るようになりました。

いつも娘が先に寝室に行くので、ワンコも一緒に付いて行き、一緒に寝ます。

しかし、そのまま寝るときもありますが、すぐ出てくるときもあります。

それは、家族の誰かが夕方から外出をした時。

ワンコは娘を寝室に送り届けるのが自分の使命と心得ているらしく、

必ず娘と寝室に行きます。

でも家族が会合や仕事の打ち合わせなどで帰宅が遅くなる時は気になるのか、リビングに

戻ってきて(寝ながら)帰宅を待っています。

・・・・・。

 最近このことに気が付きました。

ある意味、一番家族のことを気にかけているのはワンコなのかもしれません。



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ナイスデイ