ほんわかと健康に暮らしたいと願う日々

アラフォー・働く母。3世代同居プラス犬と猫。毎日があっという間に過ぎていきますので、その忘備録と愚痴(笑)。

はじけたゴーヤ

2014-08-05 15:41:43 | 日記
栽培していたゴーヤが実りました。

でも、大きくなる前にもう黄色になってきました。

ゴーヤが植えてある場所は、東南の方角。

めちゃくちゃ陽当たりがよいのです。

加えてプランター栽培。限界はあるのかな??

ちんまりと小粒にかわいらしいままで熟してしまい、

今日午後に見てみたらあっけなくはじけ飛んでいました。

ちなみに、黄色く熟したゴーヤの中身の種は赤くなっています。

この種の周りはゼリー状のものがありますが、それがメロンのような味。

黄色くなったゴーヤは、苦味がないため薄切りにしてサラダでも食べられます。





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沖縄物産企業連合