百花蜜

はちみつ食べます？
好きでも嫌いでもないんですが、自宅にいる時はヨーグルトなどに入れて、結構消費しています。
なんでもナッツが健康にいいとか。これも常食しています。
ナッツをはちみつ漬けにすると、またまた健康にいいとか。一緒に食べても特に違和感がないのではちみつ漬けにして、それをヨーグルトに入れ、さらに温めるといいとかで、500W50秒レンジアップして食してます。もともと健康的な食生活だったのかも^^;
最初に書いたように、はちみつは特に好きでも嫌いでもないんで、安いのを買います。
以前書いたような気がしますが、中国を筆頭に各国＋最後にはその他の国と記載されたもを購入してます。価格重視。
高いはちみつはレンゲとかアカシアとか花が限定されているものが多いです。
これは蜂の習性で、同じ花の蜜を集める習性があるからで、蜂が不足を感じた時に他の花の蜜も集めるそうです。
タイトルの百花蜜ですが、読んで字のごとく色々な花の蜜だそうです。
でも、私が普段買う、ありとあらゆる国のはちみつを合わせたものとは違うということになっています。
でもね～蜂の習性から考えてどうなのか？

ナッツとはちみつで￥4,000ちょっとと結構な価格です。写真のは初めて買った原産国、花の種類限定品。大きさがわかりにくいかもしれませんが2.2kg入と、尋常じゃない量です。
それを前の瓶、ジャムの空き瓶、ちょっと大振り、に小分けして漬けています。
漬けて販売しているものは、この瓶の2/3くらいの大きさでなんと￥2,000ちょっとします！
某旧高級スーパーPBの「百花蜜」漬けは確か1/2くらいで￥800を超えていたかと。
それから見ると￥4,000は特価に思えてきます。

from2011/02/02