料理しています！

久しぶりに連続して自宅にいます。それで気づいたのは母親の料理の手順の悪さですね～
娘が嫁いでから急速に衰えてるんでしょうね。永さんと同じ歳だから仕方ないです。
そんなわけで、時間がたっぷりあるので夕食は私が作っています。
私、料理が得意です^^;もちろんおかずレベルでの話ですよ。
献立は冷蔵庫にあるもの、賞味期限の短いもの、切れたものを組み合わせ、足りないものを買いに行きます。
何を作るか考え、買い物に行くのはそれなりに楽しいことです。
ただ問題は家族の好みがバラバラです。まぁ私はなんでも良いんですが、両親が正反対なので難儀です。
特に父親は夏野菜の大半が嫌いなので献立に苦慮します。90超えた人間に無理強いするのも可哀想だしね～
あと献立、味付けは頭の中で組み立て、たまにネットで確認で、ほぼ味見無しでOKなんですが、全体の量の加減が今ひとつわかりません。いつも少し多めになってしまいます。

昨日はカレーでした。案外作りません。
特別な材料は使っていませんが、計算すると多少高いのでもレトルトのほうが圧倒的に割安ですね。
写真を撮るつもりがなかったんですが、もう少し綺麗によそればよかったです^^;

from2011/02/02