冬瓜２種類！
長くなるのと、でっかいの！
昨年の種を４月１５日に種蒔きをしました。２～３日で発芽したものの
はじめのうちは育ちが遅くここにきて、日毎に大きくなります。
上が細長の冬瓜、下はドデッと育つ種類！
固い皮に守られているので、風通しの良いところに置くと冬までもつ。
冬瓜は、９０％以上が水分で、低カロリーの食材です。
ダイエットにも向いています。ビタミンCが豊富ですので、カゼなどの予防効果もあります。
料理法は、あっさりとして、冬瓜自体にあまり味がないので、海老や鶏肉などと一緒に、だしをきかせて薄味に味を調えると美味しく食べられます。
冬瓜の味噌汁は最高に旨い！
野球の交流戦パリーグはすごいですね・・・
結果を見て驚きです。
西武と巨人見ていましたよ～良い試合でした。
自然に芽が出ます。それにしても立派な成長ですね。
西武は交流戦の優勝逃しましたが、許します。
パリーグの優勝目指して頑張れ～～と。
miwa
冬瓜の味噌汁、某 保育所秋の運動会の定番でした。懐かしい！