西山ラーメン

またまたラーメンのお話。
実は月曜日にお家でラーメンを食べた。
いくらラーメン好きだからと言って、ラーメン屋さん食べ歩きを
続けているとさすがにお財布が苦しくなる。
けど、やっぱりラーメンは食べたい。
そんな時って、考えてみたらスーパーで売っている
市販のラーメンを買えばよいだけ。

それこそ生ラーメンと、チャーシューメンマで５００円もしない。
味も正直下手なラーメン屋さんより美味しかったりもする。
なので今回はお店で買ってみた。
問題はどのラーメンを選ぶかなのだが．．．
これ凄く個人的で申し訳ないんだけど、自分はここのラーメンが
昔から一番美味しいと言うか本格的だと思う。



サッポロ西山ラーメン

今回は西山さんの極艶黒醤油ラーメン３９８円を購入。
やっぱりラーメンは西山。
これには長いお付き合いがあって、会社に入社して新入社員の時から
ずーっとギフトを担当していた自分。主任になった時もそのまま継続して担当していて、
とにかく生ラーメンを売りまくった。確か北海道全体の小売店で１位になったはず。
その時に圧倒的人気だったのが西山２０食セットや１６食デラックスと言った
生ラーメンセット。まぁ北海道の人はなんでこんなにラーメンが好きなんだろうと
ビックリした記憶がある。そのギフトも、今は部署が変わりもう関わりがなくなって久しいが、
今でも西山さんの文字を見ると、休みもなく毎日出勤していたお歳暮シーズンが甦る。



そんな黒醤油ラーメンを作ってみた。
出来立てなので湯気が上がってて温かそう。
そしてこのスープの色。
ちゃんと中にスープと鶏ガラスープの二つが入ってるのも素晴らしい。
そこに炒めた白菜とチャーシューメンマ、そして海苔をトッピング。
スープを一口すすってみる。
あぁ．．やっぱり西山のラーメンは美味い！

なのでラーメン店に、西山ラーメンの旗が立っている所は
間違いなく美味しいと言うのが自分の感想。
西山の麺は、黄色い縮れ麺で、まさにサッポロラーメンの代名詞。

今度は金艶味噌を食べて見るかな



人気ブログランキングへ
ランキングに参加してます。ポチッとして頂けると嬉しいです。

にほんブログ村
こちらもよろしく