豚肉は、素直な味で好きな肉。
今日、イベリコ豚をどう料理するか、悩んだ。
豆腐の合わせに買ってあった「万能 おかず しょうが」を思い出す。
豚肉を焼き、このしょうがを後で、まぶす。
しょうが焼きとは違う味であるが、焼いた豚肉には合った味だった。
さすがに、これだけでは、単調ないので、万能調味料「黒酢入り たまねぎ ドレッシング」を掛ける。
どちらも、焼いた豚肉に合う調味料だった。
休題：
万能おかす生姜は、株式会社 四国健商ＳＫの商品。
http://tosaichi.jp/SHOP/ban-syouga.html
アジア食品の黒酢入り たまねぎ ドレッシング。
