明日(26日)の午前10時頃 ミッチョン桜の愛車の【N one】が納車予定である
今回も札幌に住んでいる戦友が力を貸してくれた 彼と彼に協力してくれた販売
会社の所長に贈るためにpizzaを焼く 美味いpizzaを焼くためには石窯の窯内温
度を石窯の天井の煤が真っ白に成る迄 燃やし続ける 700度まで上げる 3分で
焼き上げる温度である 【そよ風】の石窯は高熱で焼くのではない 煉瓦から放出
される遠赤外線の熱量でpizza生地の内部より焼き上げるのである 上面のチーズ
がドバっと・・・蕩けだしたらMonsieurの道楽pizzaは焼き上がる
この夏の時季のpizza焼きは身体の全身から・・・汗がほどばしる これ迄は出来
る事ならば 避けていたけれど 今回のpizza焼きはMonsieurの大好きな友人達への
御礼する 感謝の一日である こういう事が出来るのは生きている証 生きてい
るだけで丸儲けの一日である 流れる汗に感謝である くたばりかけているけれど
明日pizzaが焼ける今の夫婦の健康に! 頑健な身体に産んでくれた母に! 感謝
する一日である 妻との共同あ行である 家庭菜園場の夏野菜が大活躍してくれ
そうである
pizzaの種類は①トマトタップリなモナコpizza ②パーマン1号のママが発案して
くれて【そよ風】オリジナルな海鮮ピザの2種類⇒10枚である 午前4時に石窯の
火入れを行う予定である 白々開ける朝 石窯部屋から紫の煙が天に向って湧き
上がる 贈るための容器が不足している 妻から連絡が入った 雨の合間を見て
購入予定 明日のpizza焼き作業を楽しもうと思う 2025-6-25 Monsieur