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家庭菜園場の・・・深化(№34)

2025-06-28 09:42:30 | 日記・エッセイ・コラム

もしかしたら・・・これは熱中症の初期症状 可成りの重労働であるのに 汗が

出て来ない 少しばかり記憶が途切れて来た 午前8時30分 家庭菜園場の雑草取

りを行っている時の状態であった ヤバイ! これが熱中症? 午前4時過ぎから

家庭菜園場の①茄子畑の周り ②3畝の苺畑の苺⇒苗の完全除去 本日も500CC

のペットボトルの半分を飲み干してMonsieurの修行の雑草取り作業を開始 4時間

後 【お喋りシスターズのパーゴラ】内部の休憩所の雑草取り作業を開始 動け!

と言う・・・もう一人のMonsieurの指令に対して 身体は動かない 井戸水を頭に

掛けた 梅雨は何処に行ってしまったの? 午前9時過ぎ 家庭菜園場のMonsieur

に対して直射日光は首筋を直撃

水分を持ってきましたよ ミッチョン桜の声 ハッと! 自分に戻った 空きっ腹の

重労働は命の危険に直結する 貴重な体験をした

【らい子のお部屋】で身体を冷やす事にした 気合を入れるために・・・ミーシャ

のCDをセット 大型のソファーに寝転びながら聞いているのであるけれど 他人事

のようである 心に沁みて来ない 本日は15坪くらいの雑草の除去が終わった 水

分ですよ・・・と言うミッチョン桜の声でMonsieurの命は終わりに成らなくて済んだ

家庭菜園場の十字クロスの散策路の真っ白な花の薔薇のイモージェンは大きく成長し

てくれている Monsieurさん・・・後2年 十字クロスの散策路の薔薇が一人前に成

る迄 完成する迄 頑張って命を繋いで下さいよ! 2025-6-28 Monsieur


幻のpizza・・・復活!

2025-06-27 09:19:24 | 日記・エッセイ・コラム

昨日(26日)の午前10時30分 monsieur~ミッチョン桜へのプレゼントの【None】が

運ばれて来た 今流行り? パステルカラーの塗装色である ホンダの教がMonsieurの

背骨である 今でも有難い事に・・・企業年金をいただいている身の上である

今回はMonsieurの最後の車の購入だろう! ホンダの教を実践したかった イベントを

企画【造って喜び 売って喜び 使って喜ぶ】皆が喜ぶ 石窯を焚いて幻のpizzaを焼く 

食べていただく 美味かったらお店の人に 造る事が好きならば・・・生地を伸ばして

好き具材をトッピング 後はMonsieurが引き受けて焼き上げる トッピングしたお店の

人が 石窯を覗き込む 感心のご様子 チーズがブクブクと湧き上げる 焼き焦げる 思わず・

・・・美味そう! 楽しい 心に残る・・・イベントであった

まぁまぁの出来映えである 幻のpizzaレベルに焼き上がった 札幌と滋賀の戦友に宅

急便で贈る事にした 何故に 軽なのにこんなに高額なの? 不思議でならなかった

室内を見てしっかりと作ってある・・・高質である 今の時代は安かろう!では売れ

ない! 小さいけれど高級車であった ミッチョン桜には資産価値が下がらない 宝

飾品を考えた事も有ったけれど Noneの購入が正解であった! 充足感に包まれている

午前4時~家庭菜園場の雑草取り作業に着手 本日も修行を行った 今朝は今までと心

模様が異なっていた Monsieur自身・・・どこの馬の骨? 雑草と同じ身分で有って

雑草が友であった ひっこ抜き時に多少の憐れみを感じていた 振り返って見ると 雑

草が取り除かれる 信長の野望の如く 領地が広がる 不思議と達成感が沸き上がって

来た 毎朝 オレオレ詐欺の電話がかかって来る 困ったご時世である

我が家は今朝も家庭菜園場から 喜びの声・・・茄子 胡瓜 トマト ミッチョン桜が

夏野菜を・・・収穫している  2025-6-27 Monsieur


幻のpizza・・・・復活なるか!

2025-06-26 04:35:54 | 日記・エッセイ・コラム

午前5時・・・小雨の中 石窯に着火! 午前10時にミチョン桜に【None】が納車

される お世話に成った方々にお礼のpizza焼きイベントの日である 3分でpizzaを焼

き上げるためには2時間30分燃焼を続ける Monsieurの体力の限界に近い 午前6時

40分 西側の奥多摩秩父訪問から晴れ間が広がて来ている 良い日に成りそうである

燃焼開始から・・・2時間が経過 石窯燃焼は最高レベル 壺や 花瓶の焼けるほど

の温度に到達して来た  この暑さにMonsieurが耐えられるのは今回も 多くの友

人達に助けられた 感謝が心にに広がって来ている ここは道楽窯と道楽部屋である

感謝色の淡い紫の煙に包み込まれている

午前8時から

①生地作り

②30分 2回の自然発酵 pizza生地を広げ トッピング

午前9時30分からpizza窯に生地を投入 pizza作り開始

午前10時 販売店の店長 pizza生地延ばし トッピング

午前10時30分・・・焼き上げりpizzaの試食 店長担当のpizzaをお土産にお持ち帰り

午前11時 pizzaパーティーお開き

こんなに幸せな道楽があと・・・何回出来るのであろうか 来年の春に終わる予定の

支援レストランの工事完了! 盛大にpizza partyを開催しましょね Monsieurさん!

道楽は楽しいけれど 準備作業がきつく成って来ている 老々介護生活のMonsieur

夫婦 今日はイベントに全力投球!  2025-6-26 Monsieur


明日・・・久しぶりにpizzaを焼く

2025-06-25 08:43:19 | 日記・エッセイ・コラム

明日(26日)の午前10時頃 ミッチョン桜の愛車の【N one】が納車予定である

今回も札幌に住んでいる戦友が力を貸してくれた 彼と彼に協力してくれた販売

会社の所長に贈るためにpizzaを焼く 美味いpizzaを焼くためには石窯の窯内温

度を石窯の天井の煤が真っ白に成る迄 燃やし続ける 700度まで上げる 3分で

焼き上げる温度である 【そよ風】の石窯は高熱で焼くのではない 煉瓦から放出

される遠赤外線の熱量でpizza生地の内部より焼き上げるのである 上面のチーズ

がドバっと・・・蕩けだしたらMonsieurの道楽pizzaは焼き上がる

この夏の時季のpizza焼きは身体の全身から・・・汗がほどばしる これ迄は出来

る事ならば 避けていたけれど 今回のpizza焼きはMonsieurの大好きな友人達への

御礼する 感謝の一日である こういう事が出来るのは生きている証 生きてい

るだけで丸儲けの一日である 流れる汗に感謝である くたばりかけているけれど

明日pizzaが焼ける今の夫婦の健康に! 頑健な身体に産んでくれた母に! 感謝

する一日である 妻との共同あ行である 家庭菜園場の夏野菜が大活躍してくれ

そうである

pizzaの種類は①トマトタップリなモナコpizza ②パーマン1号のママが発案して

くれて【そよ風】オリジナルな海鮮ピザの2種類⇒10枚である 午前4時に石窯の

火入れを行う予定である 白々開ける朝 石窯部屋から紫の煙が天に向って湧き

上がる 贈るための容器が不足している 妻から連絡が入った 雨の合間を見て

購入予定 明日のpizza焼き作業を楽しもうと思う 2025-6-25 Monsieur


逃げないで・・・行く着く処まで(№88)

2025-06-24 07:56:28 | 日記・エッセイ・コラム

本日(24日)の未明 畑の野菜達には待望の慈雨の雨に成りそうな空模様 全身に広がる

Monsieurの疲労感を洗い流してくれれば 流して欲しい心境である ミッチョン桜と共に

一段 一段・・・幸福階段を上って来た いろんな苦労もあった 幾つもの苦境にも立た

された事があった 50数年が経過 今は快晴の海路日和である 【そよ風の潮風】が心地良い

一昨日 見晴らしの良い幸福階段の終わりに近い踊り場に立てた 次の家長に今の資産状

況を伝えた Monsieur夫婦の夢を引き継いで明日に繋がる 夢が花開くような夢をまとめ

るように頼んだ これ迄歩んで来た幸福階段は富士山のように一ヶ所も下り坂が無い階段

であった 夢を実現させるための荷物を背負って・・・ただ只管に登り続けて来た この

疲れが両親から受け継いだ体力を ミッチョン桜の支援を越えた事もあった 一挙に放出

されたのかも知れない 疲れが・・・ドバっと出てきた感じである 今日の慈雨の雨のよ

うに いっぷくさせて欲しいと願っていた 一雨欲しいと・・・思っていた

背負って来た重いこの荷物の中身は正義と 勇気と 想像と 夢と・・・少しばかりの重

さに成らないお金であった フィットの引き継ぎ式が終わった ミッチョン桜の次の愛車

のNoneが今週の木曜日に納車される この日に石窯を焚いて 恩返しのpizzaを焼く 家

庭菜園場の夏野菜の収穫が始まっている 残っている作業は①家庭菜園場はイモージェン

の白い薔薇咲く十字のクロスロードの木道の散策路の建設 ②支援レストランの最終仕上

げ作業⇒国道411号線の拡幅工事の協力とstep upした 美しい環境のアイムホームの実現!

③Monsieurの眠る場所を決める⇒日本の一番淋しいと事にある樹木葬を行っている施設を

探し購入する 幸福階段の踊り場で見る景色は広々とした青い海が見える 難破しかかっ

ている・・・一艘が波間に漂っている こっちの踊り場に向って来ている 今日は滋賀の

先輩に贈る夏野菜の収穫を行いましょう! 有難い戦友である 2025-6-24 Monsieur