チャ～シュ～繋がりで．．．
２０２１．４．１（木）の昼食
ご飯にチャ～シュ～が乗っているだけのお弁当。
『いかにも男のお弁当』と言う感じの潔さ。
てなことを言ったら性差別やと叩かれそうやけど．．．
シンプルです。
ご飯に厚めのチャ～シュ～が４枚。
あとは気休め程度の柴漬け。
チャ～シュ～かじって
タレがしゅんだご飯をパクッ。
なんかわらけます。
（´ω｀）
ごちそう様でした。
コレが税込みで５５５円やったら言う事なしなんですけどね。
一向に痩せません。
・・・
２０２１．４．４（日）の昼食
東加古川の“麺場 田所商店”に行ってきました。
今にも雨が降りそうな曇天の中、
カーナビの設定に戸惑いながらも１時間ちょっとのドライブで
ＡＭ１１：１５頃に到着です。
１１時オープンなのにお客さん一杯です。
「カウンター席なら空いてます。」と言う事で着席。
メニュ～
嫁はんは大きなバターの乗っている姿に魅了されたみたいで、
尚且つチャ～シュ～にも．．．
と言う事で北海道味噌漬け炙りチャ～シュ～麺にバターのトッピングを。
ワタシも負けじと九州麦味噌味噌漬け炙りチャ～シュ～麺をチョイス。
そしてセットでミニ味噌チャーハンをオ～ダ～です。
お冷
卓上セット
２０分ほどで登場です。
九州麦味噌味噌漬け炙りチャ～シュ～麺とセットのミニ味噌チャーハン。
九州麦味噌味噌漬け炙りチャ～シュ～麺
九州麦味噌には九州と言う事でさつま揚げがトッピングされます。
味噌漬け炙りチャ～シュ～
デカくて分厚い。
結構脂っこい。
ヘビー級が３枚。
デカいチャ～シュ～３枚のボリュームが凄いのに
さつま揚げと肉みそとフライドオニオン？とモヤシで迫力あります。
麺
モチモチの太めの縮れ麺で食べ応えがあります。
スープはメニュ～には甘口とありますけどワタシ的にはエエ塩梅でした。
関西人で甘い味噌と言えば雑煮の白味噌ですけどそれに比べりゃ甘く無ないです。
北海道味噌漬け炙りチャ～シュ～麺 バターのトッピング
カロリーどれくらいになんねやろ？
考えるのが怖いので忘れましょ。
（´ω｀）
北海道と言う事でフライドポテトが入っています。
麺
麺は一緒ですね。
バターの香りがエエわ～～～。
スープは“九州”よりしょっぱいです。
バターが溶けて麺に絡まって．．．
アカンやつですわ～～～
バターの香りがメッチャエエです。
日頃マーガリンしか食べてないから余計にそう感じます。
（´ω｀）
セットのミニ味噌チャーハン
チャ～シュ～とかまぼこ？のみじん切りと玉子のパラパラチャーハン。
炒めるときに飛んだのか、食べるのが遅かったからか
あまり味噌の香りが分りませんでした。
でも味は美味しかったです。
ごちそう様でした。
美味しかったです。
お腹一杯になってスープ飲みきれませんでしたね。
食べ終わって思ったのですが、
九州麦味噌と北海道味噌の味と香りの違いとか よく分らんかったです。
馬鹿舌なんですかね。
それと味噌漬け炙りチャ～シュ～３枚はきついですね。
ラーメンにチャ～シュ～１枚のトッピングでエエです。
後は煮玉子のトッピングで。
次来る時はソレで。
また来ます。
２０２１．４．３（土）の昼食
この、前の道は良く通るのですが、時間帯が合わなかったんですよ。
この日はエエ時間帯で駐車場も隙間があったので、突撃です。
ＡＭ１１：２０ころの到着で、先客さん４人おられました。
戸を開けた瞬間
焼きめしの香ばしい匂いがが襲ってきます。
コレはもうはずせません。
塩中華そばでラーメンセット（半焼きめし）をオ～ダ～です。
待っている間の先客さんの焼きめしを作る
鍋ふりの音と匂いに癒されます。
ラーメンを食べに来たのか焼きめしを食べに来たのか．．．
どちらにも期待が膨らみます。
（´ω｀）
塩中華そば
綺麗な黄金色のスープ
麺
ツルッとしてモチッとした麺に塩スープが絡んで
麺を啜るのが楽しいね。
チャ～シュ～
炙りチャ～シュ～も青ネギもメンマも
そしてナルトもエエ仕事 しています。
手加減抜きのベーシック
何を言ってるのか分らん。
m(__)m
お待ちかね。
焼きめし（セットの）
鍋を煽ってよ～く炒めているのは厨房から見えているのですが、
レンゲですくって口にいれるとハラッと解けるしっとりチャ～ハン。
炒め過ぎの所が無いのが素晴らしいね。
（´ω｀）
ラーメンのスープと合わせたら丁度いい感じの味付です。
ごちそう様でした。
美味しかったです。
また来ます。
汁も残さず完食でお腹パンパンになってしまいました。
歳も歳やし体のことを考えて自重せなアカンのですが。
美味いもんは一杯食べたい。
困ったもんです。