賀正軒 黒賀正 ＠東灘区御影本町4-1-8

２０１５.１２．３１（木）の昼食
「２０１５年の最後のラーメンは、旨いラーメンが喰いたい！！！」
と、六甲道の“ヒキュウ”を目指したのです。
が、ＡＭ１１：２５頃前を通ると、シャッターが下りていて、お客も並んで居りません。
お休みに入っているみたいです。
どうしょうかと悩んだのですが、この辺りで気になるお店が有ったのでそちらの方へ。
そのお店と言うのが、“賀正軒”と言うお店なのです。
もともと”虎と龍”の御影店があった所なのです。
ラーメン屋さんが閉店して、また同じ場所にラーメン屋さんが入るという事は珍しくはないのですが、“黒”と“緑”と言うワードが気になっていたのです。
２０１５年の締めくくりは　どうなりますかね。
ＡＭ１１：４０に到着です。
お店の造りは虎と龍のまんまですね。

門松が有ります。
賀正　ですね。

気になるワードがこれです。

店内に入り、右手側にある券売機で食券を購入します。
焦っていて、券売機の写真は撮り忘れてしまいました。
券売機　きらいｗ
テーブル席に座って。
メニュ～
白賀正

バリエーションのベースとなるラーメン
黒賀正・赤賀正・翠賀正

このうちの黒賀正をワタシ、翠賀正を嫁はんがチョイスしました。
そして、煮たまごと　チャーシュー飯と　から揚げセットもオーダーです。



合計２４６０円です。
ナカナカのお値段ｗ
コインパーキング代　混みと考えたら．．．しゃあ無いかな。
麺は、固さを選べます。

卓上セット

高菜と紅ショウガが有ります。
５分ほどでセットのチャーシューめしが登場です。


続いて、黒賀正の登場です。
セットの写真

黒賀正　アップ

真っ黒です。
イカスミとマー油の黒さだそうです。
食べ物じゃあ無いような黒さｗ
でもニンニクの香りは食欲をそそります。
麺　アップ

麺は、博多ラーメンによくあるシャッキリした細麺ストレート。
真っ黒の中で、白い麺を見て、ちょっと安心。
（´ω｀）
肉味噌　アップ

肉味噌まで真っ黒。
コレをスープに混ぜ込むと、また違う濃厚なうまみが広がります。
でも　ちょっと甘くなるｗ
ワタシ的には無しでもＯＫ
嫁はんは「おいし～」って言ってましたが。
この黒い油膜の下には、そこそこの厚みのレアチャーシュー？が潜んでおります。
肉の味も食感もいいんですが、スープの味に負けているのか、味が付いていないように感じます。
もったいないです。
エエ感じの煮たまご

半熟加減も味付き具合もエエんですが、たまごに黒い油と言うのは、ビジュアル的にはどうもｗ

嫁はんオーダーの　翠賀正

バジルとオリーブオイルのイタリアンテイスト。
粉チーズもたっぷりです。

麺　アップ

麺は同じく細麺ストレート。
スープが絡んで、美味しいんですが、スープの旨味に負けている気がします。
コレは、黒も同じなんですが．．．
太麺もチョイスできればいいんですけど。
太麺希望！
から揚げセットのライスと唐揚げ

唐揚げアップ

カラッと揚がって、中もジューシーなんですが、衣が、モチッとしている所がありました。
揚げる前に衣に水分が回って、ダマになってしまったんでしょうかね。
そこが残念。
ごちそう様でした。
美味しかったです。

丼の底からこんな言葉が。

黒くて見にくいですね。
もう一つ。

２０１５年の締めにふさわしいかどうかは別にして、エエもん観してもらいました。
『わが豚骨に一片の悔いなし』
がんばってください。
今度は、白　イッテみたいです。
また来ます。

肉たまあんかけうどん ＠丸亀製麺名谷東店 垂水区下畑町字口唐戸334-1

２０１５．２．３０（水）の昼食
丸亀製麺名谷東店に行ってきました。
嫁はんが珍しく
「丸亀製麺の肉たまあんかけうどんが食べたい」
と言うのです。
嫁はん曰く
「自分の行動範囲の中に丸亀製麺が無く　この手の期間限定メニュ～を食べた事が無い。」
と申すのです
という事で、やって来たのですが、着いたのが、ＰＭ１２：００ちょうどくらい。

もう既に列が出来ております。
オマケに駐車場もいっぱい。
でも、ここのお店は、業ス・めぐみの郷・オートバックスの駐車場と併用なので、探せば、どこか空いているはずｗ
嫁はんを降ろして、先に並んでもらい、停めれるところを探して、合流です。










「長い事並んで、食べるんは　あっという間なんやけどな～」とか言いながら並ぶこと２０分。
勘定終えて、着席して．．．やれやれです。
肉たまあんかけうどんの並とお稲荷さん。
薬味は別盛で。

肉たまあんかけうどん　アップ

御化粧して　アップ

ついでに麺アップ

そして、揚げたてとり天のアップ

肉たまあんかけうどんは、お出汁の香りが普通のかけうどんの出汁よりエエ感じがします。
たまごのまろやかさと餡がマッチして、美味しいです。
体が暖かまります。
トッピングの肉。
牛肉を甘辛く炊いているんですが、ワタシ的には、甘すぎます。
無くてもエエくらい。
その分安くしてくれたらうれしいです。
薬味を乗せると、特にしょうがを乗せると風味がアップして、エエ感じ！
体がホンマにあったまります。
（店内、湿気も高いので、汗だくになりました。）
とり天は、熱々揚げ立てが来たので、肉に熱が溜まっていなくて、柔らかくて美味しかったです。
おいなりさん。
お揚げが甘くておいしいんですが、その甘さと牛肉の甘さが重なって．．．
おにぎりにしとけばよかったかな。
ごちそう様でした。
美味しかったです。

でも、いつも思うのですが、この限定モノの値段。
かけうどん２杯以上の値段がするんですよね。
高いと思いながら、踊らされてしまうのでした。
また来ます。

 西神戸伊川谷店で、餃子お持ち帰り。 ＠西区池上3-6-14

２０１５．１２．２９（火）
やっと仕事から解放されました。
と言っても、しなければならない仕事は、年明けてからも山積みなんですが、それはさて置き。
つかの間の自由を味わいます。
で、深い意味はないんですが、の餃子、お持ち帰りです。
本当は、お店で焼き立てをビールと共に．．．って行きたいんですけどね。
ギョウザ３人前３００円＊３の税金で９７２円やったかな？



エエ感じで焼けていますが、時間がったっているので、パリッと感が無いです。

これは　いたしかたがないです。
生餃子を買って家で焼いた方がよかったですね。
まあ、それは次の機会にして。
意外とアッサリしています。
ニンニクも王将に比べると控えめな感じです。
昔の記憶（板宿）で言うと餃子どうしが引っ付いていて、無傷で、１個ずつに分けられなかったのですが、そんなことは　ありませんでした。
なおさら焼き立てで、冷たいビールを行きた～い！
リベンジですね。
（´ω｀）

マルタイラーメン

２０１５.１２．２９（火）の朝食
嫁はんが起きてこなかったので、マルタイラーメン。
ラ王のＣＭじゃあないけど、嫁はんが、食事の用意をしてくれていたら、インスタントラーメンを食べる機会が無くなるのです。
このマルタイラーメンも買ってから長い事放置しておりました。






出来たのがコレ。

水加減が多くて、スープが薄い。
Ｏ型のエエ加減さが現れてる？

ちょっと薄かったけど．．．　でも美味い！
麺も好きやし。
ガキの頃から食べているので、一種のソウルフードです。
ごちそう様でした。


一時、経営不振って聞いていましたけど、海外で、人気が出だしたそうですね。
陰ながら応援しております。
がんばってください。
（´ω｀）

とんかつ華 ＠ 西区伊川谷町有瀬1524-3

２０１５.１２．２８（月）の昼食。
麺類以外の昼食を　と悩み．．．
“とんかつ華”に行ってきました。
旧神明のパソコン工房の２階のお店です。



到着したのがＰＭ１２：２０頃でしたが、空いていました。
「お好きな席へどうぞ。」と言われましたが、カウンター席へ着席しました。
メニュ～

スタミナロースかつランチを行きたかったのですが、昼からも人に会う予定が有ったので、ロースカツランチを選びました。
そして、生卵を１個サービスと言われますので、（喜んで）お願いしました。
それと　ちょっと贅沢をして、カキフライを２個追加です。
（´ω｀）

お茶と紙おしぼり

卓上セット

カラシとソース・青シソドレッシング・胡麻ドレッシング
ごはん・みそ汁・キャベツ・漬物はご自由におかわりをどうぞ。
（´ω｀）

突き当りの所にご飯のおひつとみそ汁・漬物（キューちゃん）・キャベツが有ります。
２杯目からは、セルフで　おかわりをしに行きます。



５分ほどで登場です。
ロースかつランチ

ロースかつ　アップ

エエ火加減ですね。
厚みもあって美味しそう。
とんかつが来てから、胡麻をスリスリは、気が焦ってしまいます。
早く食べたい！
出来たら、待ったいるあいだに胡麻だけ先にスリスリしときたいです。

ソースを入れて。

モッチリした弾力で、適度に脂身が有って、（ ゜Д゜）ウマーです。
千切キャベツも極細で、シャッキリしていてエエ感じ。
少し遅れて、カキフライの登場です。

タルタルソースもたっぷりです。
でも、ワタシ的には醤油をかけて食べるのが好き。
牡蠣　美味しいです。
（´ω｀）
そして、２杯目はたまごかけご飯。

医者から　生たまご禁止令が出ているのですが、ないしょです。
（´ω｀）
ごちそう様でした。

美味しかったです。
お勘定を済ますと、１００円オフの券の綴りを貰えます。
ですが、一回も使ったことが無いんですよね。
期限が切れる（今回のは、２／２５まで）前に．．．また来ます。