手もみ魚介そば ＠ もっこす舞子店

2013.8.31　朝食

久しぶりにもっこすへ。

ホンマに久しぶりです。

減量中なのですが、禁を犯します。

て、言うか　今月は、ダイエットもくそも有りません。

旅行が有ったり、お盆が有ったり、気狂いじみた暑さで、ビールが進むし。

体重は乱高下です。

まあ来月から頑張ります。

と言う事で、手もみ魚介ラーメンです。

　ライスも付けちゃいました。

もれなく、一味唐辛子と山椒が付いてきます。

煮玉子と形の崩れるほど柔らかいチャーシュー。

荒みじん切りのたまねぎと青ネギのトッピングです。

麺はつけ麺用のめんかな？

ツルシコの全粒粉？で好きなタイプ。

スープですが、あまい。

徳島ラーメンや播州ラーメンの甘さは嫌いじゃないですが、これはちょっとｗｗｗ　　

醤油の酸っぱさ？

魚介の香りはええ感じ。

玉ねぎのみじん切り、さらしすぎ？それとも　時間立ってる？

食感に変化が合って　いいんやけど、玉ねぎの香りがようわからん。

チャーシュー　味は良いんやけど　ほぐれてしもて　存在感あれへん。

煮玉子は　ふつ～～～。

山椒が合うのかと思ってかけてみたけど、イミフ。

胡椒をかけても　も一つ合わん。

もっこすのＤＮＡは受け継がれてますね。

表面は脂がいっぱい。

アブラが多いから、山椒の匂いが立たないのやろか？

首をかしげながらも完食です。

美味しかったです。

ライスとタクアン。　　　　　　(＾ω＾)

また当分来れないと思いますが、また来ます。

お好み牛玉丼 ＠ すき家

よんどころない事情で．．．朝食です。

2013.8.29　の朝食

前から気にはなっていたのですが、カロリー高そうなので未食でした。

お新香セットをプラスして　８６７ｋｃａｌ＋４８ｋｃａｌ＋１２ｋｃａｌ＝９２７ｋｃａｌ

牛丼の上に辛子マヨネーズが乗っています。

メニューの写真のようなきれいな網目模様じゃありません。

バイトの兄ちゃんのスキルによるのかな？

玉子を乗せて、かつおとのりで化粧して。

いただきま～～～す。

ん？　

ショウガを乗せて。

ごちそうさまでした。

お味の方はｗｗｗ　　　　　　　　　　　　（￣ー￣?）

１回食べたら、もういいです。

辛子マヨネーズのからし　要る？

ふつ～のマヨネーズ。

それも、キューピーじゃあ無く、ケンコーマヨネーズ見たいな酸っぱくない方が合いそう。　　　

前の焼きそばの時も思いましたが、牛丼にソースは合わん。

好きな人もおるでしょうが、私はアカンです。

結果、ショウガで味をごまかして、完食でした。

また、奇をてらった企画が出てきたら、調子に乗って食べるんでしょうが、

やっぱりベーシックな　“　牛丼　”　が一番です。

では、また。

徳島ラーメン 麺王 ＠ 大津和

2013.8.25

今日の昼食です。

嫁はん曰く、「ラーメンが食べたい！」　と。

ですが、垂水・須磨・長田近辺は　ラーメンの選択肢がすごく少ないのです。

仕方がないので　西区まで　お出かけです。

考えてみたら西区って　（美味しい不味いは抜きにして）　ラーメン屋さん、多いですね。

駐車場付のところが多いのもうれしいことです。

で、　“　徳島ラーメン　麺王　”　さん。

嫁はん、徳島ラーメンを食べたこと無いという事で、やって参りました。

　　

駐車場、ほぼ満車でした。

時間は、ＡＭ１１：３５くらいで、店の入り口には、５、６人　並んでました。

しかし、ガラス越しに店内を覗くと空席がちらほら見えます。

？　　列の先を見てみると．．．券売機ｗｗｗ

券売機は苦手ですぅ。

やたらラーメンの種類が多いやら、トッピングや、セットやら　有るのは　

入る気も無くなります。

でもここは、メニュ～が少ないのでまだ大丈夫です。

無事、ゲットだぜ！

私、麺　普通で餃子セット、たまご付き。

嫁はん、麺　普通で、麺王セット、たまご付き。

卓上セット

　高菜と味付きもやし。

　卓上のメニュ～

これ、入り口の手前に貼っててくれたら　券売機嫌いには助かるんですけど。

登場です。

　 嫁はんの麺王セット。豪華～～～

チャーシュー丼。マヨネーズかけ放題？（笑）

食べもんで遊んではいけませんよ。

炎上しますよ。　　(*^-^)ニコ

中太ストレート麺　私には硬さ普通で丁度いい塩梅でした。

たまごを放り込んでいただきました。

今、これを書きながら思ったんですが、チキンラーメンのＣＭのように、

たまごを小鉢に溶いて、つけ麺にしても面白いのではないかとｗｗｗ

次回の課題ですな。

何年か前に来たときは　もっとくどい（濃い）甘辛さやった記憶があるのですが。

私の舌（頭？）がぼけてきたんでしょうか。　　(´ω｀)

美味しくいただきました。

それから、餃子　美味しかった。

飛びぬけて美味い！って言うんじゃないんですが．．．

バランスが良い仕上がりって言うのか。

うまし！！　　です。　　　　　　(＾ω＾)

ご飯　お替り出来るという事でしたが．．．　誘惑に打ち勝ちました。　　（￣ー+￣）

完食完汁です。

ごちそう様でした。

替玉無料券ももらったことやし。

また来ます。

フチ子さん

2013.8.18　

日曜日恒例のお買いもの。

今日は、私のお買い物が優先です。

買ったもん。

　　

　　

　

ビアグラスです。　　　　　　　　　　(*^-^)ニコ

何の為のビアグラスかと言うと、　フチ子さんの為なのです。

新しいフチ子さん。

　　

　　

　　

　バランス取るのが難し～！

フチ子さん！　　おパンツ見えてますよ。　　　…o(;-_-;)oドキドキ♪

新垣屋 おきなわそば ＠ 西区 平野町下村

2013.8.18　

今日は買い物ついでにうろうろ、西区までやって来ました。

お目当ては、沖縄そば。

いろいろなブロガーさんが紹介されている　“　新垣屋　”　さんです。

噂にたがわぬ隠れ家的な場所と、佇まい。

のぼりが無かったら、飲食店があるとは思いません。（笑）

着いたのが１１：００くらい。

先客は無しでした。

　　

今日は日曜日なので、まかない定食とライスは無いそうです。

私は、沖縄そばとそーきとじゅーしーをチョイス。

嫁はんは、沖縄そばとらふてーとじゅーしーをチョイスです。

待っている間に店内をパシャり。

　

この　ざっくりした感覚。

好きですよ。

でも、やっぱり、アヅイ～～～

嫁はんのらふてーそば　到着。

　　

大きなラフテーが３つも。

私のそーきそば。

これも　大きなそーきが３つ。

そして　じゅーしー。

並べて見ると　結構な　ぼりゅうむです。

そーき　めっちゃ柔らかい。

嫁はんの　らふてー　も交換して　いただいたのですが、とろける様な柔らかさ。

仕込みに８時間かかるって・・・　そらかかるやろ～～～！

手間暇かかった、美味しいものを食べさして頂けることに感謝です。

おそば。

おつゆがおいし～～～！

カツオかな？　お出汁が、旨味が　よ～効いている。

麺はもうちょっとやわい方が好きやけどw

そーきで、泡盛飲んで、締めで　そばを頂けたらゆうことなしやね！

じゅーしーも　ペロって行っちゃいました。

　

完汁完食です。

美味しかった～～～

また来ます。

やけど、お母さん、沖縄に行く（帰る）？から、休むゆうてましたけど日にち忘れてもた！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*- -)(*_ _)ペコリ