丸亀製麺でおろし醤油

２０１９．７．３１（水）の昼食



おろし醤油並・蓮根の天ぷら・わさびおにぎり

おろし醤油並

蓮根の天ぷら・わさびおにぎり・天かす・おネギ

だし醤油をぶっかけて


蒸し鶏ぶっかけ並の冷



安定の味
どこで食っても　そないに差が出ないと言う事は凄いね。
客足が止まった時は微妙な時も有るけどｗ

それはさて置き　麺量が並で２５０ｇと言うのは知りませんでした。
つけ麺の並が２００ｇとしたら、それよりも多い？
カロリーは？

ふっと思うだけで、あまり気にはしませんけどね。
ごちそう様でした。

また来ます。

鶏ｓｏｂａ座銀にぼし店＠大阪市中央区南船場3-9-6

２０１９．７．２８（日）の昼食
野暮用で大阪へ行くことになり、
同じ行くならうまいラーメン屋へ。
と言う事で、所用先の辺りをグーグルマップで検索。
そしてこちらのお店、発見です。
ＡＭ１１：１０頃に到着。
店の前に券売機。

店外に券売機って珍しいなと思っていたら
お店のお兄さんが出てこられて、人数を聞かれて。
一人ですと告げると、店内へ案内されました。
そのときに写真撮ってもいいですか？と尋ねたら
どうぞどうぞと快諾を貰えました。
（´ω｀）
開店して一巡目の隙間に入れたようですね。
ラッキ～～～

店内は黒が基調で、照明も落とされていて、ムーディーでお洒落な感じです。
カウンターがメインで、テーブル席が１脚です。
カウンター席もゆったりとしていて隣の人のひじが当たると言う事は無いです。
お冷はセルフで。

グラスも凝っています。

海苔みたいな黒いおしぼり

（´ω｀）
メニュ～





ちなみにワタシ
鶏ｓｏｂａ８５０円・燻製玉子１００円・あさりご飯（小）１５０円
をチョイスしました。

にぼし店と言うだけあって、色々な種類の煮干しが陳列されています。

にぼし吟醸と言うのにしたら良かったかな？

１０分くらいで登場です。
鶏ｓｏｂａ・燻製玉子・あさりご飯（小）

きれいやね。
カウンター越しに調理の様子が丸見えで
一挙一動きれいで、
いま仕上がっているのが自分の所に来ると思って。
そして　来た時
なんか、感動しました。
（´ω｀）
鶏ｓｏｂａ

ごぼうの素揚げが芸術的です。

スープ

ハンドミキサーで泡立てたクリーミーで濃厚な鶏白湯

大きな柔らかメンマ


チャ～シュ～２種

シットリな鶏チャ～シュ～と薄切りのレアチャ～シュ～

麺

デフォルトが柔目かな？
モッチリした麺

燻製玉子

半熟の裏側は燻されて茶色です。
ほんのり燻製の香り。
手が込んでいます。

あさりご飯（小）

あさりの味が濃密です。
あさりの旨味となんか分らん苦味みたいな味とか含めて
あさり　喰ってる！
って言う気になります。

食べていて思いました。
レベル　高いな～～～って。
ごちそう様でした。
美味しかったです。

お汁、ちょっとだけ残しました。
濃厚な豚骨ラーメンみたいに骨粉が溜まってそうやから。

※ここに書いた感想はあくまでワタシの主観ですから信用してはいけませんよ。
　（´ω｀）

食べ終わって退店する時
「暑い中ありがとうございます。」
って声をかけられました。
ホッコリした気分で
「ごちそう様～！」
（´ω｀）

表に出ると結構並んでおりました。
並んでも食べたい味でしたね。
嫁はんに言うたら連れて行け！って言うやろな～～～

また来ます。

うなぎ

２０１９．７．２７（土）は土用の丑の日でした。
土用の丑の日はうなぎなのです。
別に食べなかったからどう　とかいう事は無いのですが。
子供も巣立って、夫婦二人。
これくらいの贅沢はでけるのです。
（´ω｀）

と言っても国産は手が出ません。
台湾産です。

中国産ではない。
何所産でも変わらないとは思いますが、
親日国産と言う事だけでヨシです。

山椒をふって

結構肉厚でした。

うなぎさん。
おいしゅう頂きました。
成仏してくださいね。
ありがとうございます。

嫁はんに冗談交じりで、
「ネタ的には“うな次郎”でも良かったのに。」
って言ったら．．．

２０１９．７．２８（日）
夕食に登場です。
うな次郎

かば焼き風かまぼこ
本品はうなぎではありません。
魚肉練り製品です。
・・・わかってまっ！

賞味期限１９．７．２９
まだ期限　一日あるのに

２割引きｗ
一年の内の　この時だけに勝負をかけているような．．．
メガネ　はずして見たら　うなぎです。

（´ω｀）
レンジでチンして

こっち側だけ見たら鱧の蒲焼みたい。

こうしたら　うなぎです。

（´ω｀）
脂分が無くあっさりしているけど
コレはコレで好き。
ごちそう様でした。
また来年　会いましょう。
（´ω｀）

にく次郎 ＠西宮市鞍掛町43-2

社用で尼崎方面に行くことになり、何所かで昼食をとろうと思いまして。
グーグルマップで検索、ストリートビューで駐車場の確認をして。
検索していたら、丸源ラーメンのぱくりやとか何とか．．．
まあ、なんでもエエわ。
すんなり車を留められて、それなりに美味しかったら。
と言う事で、西宮の　にく次郎に行きました。

想定していた時間より早くつきすぎ
到着したのが、ＡＭ１１：１０ころ
早すぎやなと思ったのですが、既に先客さん２名おられました。




カウンター席に座って
セルフでお冷を入れて

お店の方は、「おすすめは台湾ラーメンです。」とおっしゃってましたが．．．
メニュ～

　

素直に　スタミナ豚丼定食税抜９８０円をオ～ダ～です。

も一つメニュ～







こだわり注文

ちなみに　麺硬めで後は普通でオーダーしました。

卓上セット

“万能辛味ニラ”　だそうです。

店内の様子

長いカウンター席と小上がりの席。

５分位で、まずは　肉そばの登場です。

豚ばらスライス　たっぷり。

もみじおろし？

・・・ああ、名谷の　ナメラの　あのお店が丸源ラーメンやったな～～～
と　思い出しました。
うん　こんな感じやった。
まあ、それは置いといて。
スープは透明な醤油スープ

豚ばらスライスの甘さで、優しい飲み口です。

スタミナ豚丼　到着
ツーショット

スタミナ豚丼は置いといて
麺

丸断面のプリンとした食感の麺です。
お肉

豚ばらと玉ねぎを炊いとんかな？
優しい甘味。
スープと麺とも会っている感じ。
案外好きかも

万能辛味ニラを乗せて

そないに辛くは有りませんが、ちょっと味が引き締まります。
あらかた麺を食べ尽くしてから
スタミナ豚丼

甘辛いタレでご飯が進みます。
が、ちょっと単調なので、
万能辛味ニラ

（´ω｀）
ごちそう様でした。

美味しかったです。

コッチに来る用事が有ったら又来るかな～
その前に垂水の丸源ラーメンに行ってみようか。
（´ω｀）

ラーメンハウス北斗 ＠三木市加佐664-5

暇つぶしににグーグルマップで検索したのです。
で、なんとなく　気になったのがココなんです。

ラーメンハウス北斗さん
仕事の薄い時を狙って、スマホのグーグルマップを頼りに行ってみました。
土地勘のない所に行くときはスマホは頼りになります。
ＡＭ１１：２０ころに到着。
風情がありますね。

長年　此処でやってこられた風格？

さすがにこの時間は先客さん無し。
と　思いきや、ワタシの後ろに続けて来店。
常連さんやったら、写真を撮るのが気恥ずかしいと思いながら．．．
メニュ～













ラーメンは　みそ・しょうゆ・とんこつ（塩味）　のラインナップ
優しそうな親父さんがオ～ダ～を取りに来てくれます。
とんこつ半ちゃんラーメン　６９０円をお願いしました。
（半ちゃんセットで６９０円は安いな～）

年季の入ったテーブル席

卓上セット

各テーブルに灰皿が有ります。
食べてる最中に吸われたらかなんな～
（と思いましたが、この時は大丈夫でした。）
テーブルのメニュ～




お冷


のんびりとテレビを見ながら待ちます。

５分位で登場です。
とんこつ半ちゃんラーメン

とんこつラーメン

スープ

ちりばめられた胡麻が香ばしくてエエ感じ。

チャ～シュ～

麺

半ちゃん

しょうがを添えて


突っ込みどころは多々ありますが。
それを言う気にはならない　マッタリとした空気が流れています。
（空いている時間帯と言う事も有るのでしょうけど）
半ちゃん焼き飯
醤油の香ばしさが、印象に残ります。

ごちそう様でした。

美味しかったです。

この地域に来ることは　ハードルが高いのですが
また来ます。
（´ω｀）