麺屋 㐂八＠須磨区平田町3-1-6

２０２０．１０．２５（日）の昼食

自宅から歩いて行ける板宿の

麺屋㐂八に行ってきました。

なにやら嫁はん　

平日に１人で行って

行列ができていたので断念したリベンジだそうです。

理由はともあれ　ウマイもんが食えるのであれば

気持ちよくお供するワタシです。

（´ω｀）

店の外に貼ってあるメニュ～

店内入って右側の券売機で食券を購入します。

醤油らぁめん　琥珀８００円と塩らぁめん　黄金８００円

それとお得唐揚げ２個セットと蘭王玉子かけご飯を購入です。

席はアクリル板で個別に間仕切りしてあります。

ワタシら二人連れなのでアクリル板をずらしていただいて二人席に変身。

椅子も抜いてあって間隔は広いですね。

各席の前に消毒スプレーもあります。

入り口の扉はオープンでコロナ対策はばっちり。

でも　今日はちょっと寒いくらいでしたね。

１０分くらいで登場です。

醤油らぁめん　琥珀

琥珀色のスープ

チャ～シュ～とレアチャ～シュ～の２段攻撃

ゆずの皮がアクセントですね。

白髪ネギと紫玉ねぎとメンマ

彩りが綺麗やね。

麺

つるっとモチッとの麺が好き。

醤油スープも尖ってなくてまろやかです。

塩らぁめん　黄金

トッピングは同じですけど塩の方が明るくて華やかに見えますね。

スープ　黄金色

調和って言うんですか？

出しゃばったものが無いスープです。

好き。

ワタシ的には柚子は無くてもいいのですが

このお店の個性と思えばアリですかね。

麺

麺とスープの相性もいいですね。

琥珀も黄金もどっちも好きです。

（´ω｀）

蘭王玉子かけご飯の蘭王と醤油

ご飯

この削り節が素晴らしいのです。

蘭王玉子を乗っけて

醤油をひと回し。

シンプルやけど最高にうまい玉子かけご飯です。

お得唐揚げ２個セットと無料のライス。

大きめの唐揚げ２個

味変の昆布酢

全てにそつがないです。

至福のひと時。

 

ごちそう様でした。

美味しかったです。

また来ます。

 

生食パン専門店 神戸気質＠須磨区飛松町2-4-7

２０２０．１０．２５（日）の朝食

基本　朝食はご飯なんですが、

今朝はパンなのです。

何故なのかと言うと

嫁はん

「前から気になっていたんやけど．．．買ってもたｗ」

「長いのんやったら持て余してしまいそうやけど

半分の１斤売りがあったから買うてもてん。」

だそうです。

（´ω｀）

神戸気質と書いて『コウベゴコロ』だそうです。

いろいろ知恵　ひねりますね。

『こうべきしつ』でええやんって思うのはワタシだけ？

高級そうな佇まい。

ずっしりしています。

断面　しっかり詰まっています。

ヘタもおいしそう？

我が家のモーニング

生とトースト

生はシットリもっちりほのかに甘い。

ワタシ　鼻がもう一つなんで生クリームの香りは分りませんが

上品な甘さが口の中に広がります。

トーストは．．．

マーガリンを塗ってしまっていたので、

カリッとした感触や香ばしさは分りませんでした。

でも美味しかったです。

１斤で４００円くらい？

ヤマザキのダブルソフトの倍くらい？で少しリッチに

小金持ち気分が味わえて

エエんじゃないですか？

知らんけど。（笑）

はちみつを使用していないと言う事で

「孫の所に持って行けるかな？」

ＢＡＢＡばかちゃんりんです、

 

ごちそう様でした。

（´ω｀）

エースコックのすこやか和膳 もち麦めん 鶏だしと柚子胡椒

２０２０．１０．２３（金）の昼食

エースコックのすこやか和膳 もち麦めん　

二日目は鶏だしと柚子胡椒です。

麺

かやくと粉末スープ

先入れです。

お湯を注いで５分

麺は前回の鰹と昆布だしと同じで

太さと腰で食べ応えがあります。

スープは鰹と昆布だしに比べるとラーメンぽくてコクがあります。

鶏のそぼろみたいなのも入っていて若干ボリュームアップです。

でも、やっぱり油分は無くあっさりしています。

お湯を既定の線まで入れずに少ない目にしたら

キリッとおいしくなるかも。

ごちそう様でした。

スーパーで見かけたら買ってみようと思います。

（´ω｀）

エースコックのすこやか和膳 もち麦めん 鰹と昆布だし

２０２０．１０．２２（木）の昼食

エースコックのすこやか和膳 もち麦めん

買い置きのカップメンです。

スーパーマルハチで１１０円くらい？

嫁はんからのプレゼントです。

液体スープとかやく

お湯を注いで５分

液体スープを入れます。

完成の写真　撮り忘れました。

お出汁の効いた醤油味。

塩分濃度は低く油分も無くて

ちょっと物足らんくらいのあっさりスッキリしたおつゆです。

麺はうどんでも無くラーメンでも無く．．．

冷麦くらいの太さでコシがあります。

結構好きやね。

天かすでも放り込んだらコクが出て

満足感が増すと思います。

でも、それをするとカロリーが．．．

せっかく健康に良さげなうたい文句やのに台無しになってしまいますか。

（´ω｀）

ごちそう様でした。

 

もち麦と言えば河童を見に姫路の福崎に行ったとき。

もち麦の館のそばまで行ったのに

結局行かへんかったな～

いっぺん行ってみよか。

ほっともっとの月見焼鳥つくね重

先週はろくなもん　喰ってません。

お目汚しです。

m(__)m

２０２０．１０．２０（火）の昼食は

ほっともっとの月見焼鳥つくね重。

それと“今だけお得な豚汁１００円”です。

玉子と七味は別添えです。

月見焼鳥つくね重の玉子なしの状態です。

小判型のつくねが２枚ともも肉かな？

タレが絡んだ焼鳥が乗っています。

温玉オン

月見焼鳥つくね重の完成です。

焼鳥の下、ご飯の上には海苔とおネギさん。

温玉を付けて

いただきます。

つくねは軟骨の食感が楽しいですね。

焼鳥は　焼いているというより焦げ目付けて煮ているという感じです。

それでも炭の香りがしますね。

調理方法や流通の事を考えるとしゃあないんでしょうけど。

香ばしく焼き上がった鶏肉が好き。

タレは醤油が濃厚ですがしょっぱくなく

まろやかな甘みで海苔とへにゃったおネギさんと相まって

ご飯が進みます。

“今だけお得な豚汁１００円”

温かいおつゆが美味しく感じる季節になって来ました。

ちなみに『豚汁』は『ぶたじる』？それとも『とんじる』？

注文の時　『ぶたじる』って注文したら笑われたような気が．．．

ワタシの腹　見た？

 

ごちそう様でした。

また来ます。