学生クッキング、あんまりないんだよねー
袋井の月見の里のクッキングは、本格的に和菓子職人を講師に
お招きするものでした。
袋井の和菓子屋、富士屋さん。
カッパくんは、なにをやるとも聞かずとも、
「行く」
その活動好きに行動力が伴わないのが、残念な人…。
味噌まんじゅう、蒸しパン、生菓子と三種類も。
参加費900円、3時間ほどの長丁場。
生菓子は、柿と栗で秋らしい。
練りきりを食紅など3色混ぜて作るのが、難しかったとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/df/5ef27c3bce83f19fe0b4eb9229b69c64.jpg)
「蒸しパン、殺虫剤の匂いする(@ ̄□ ̄@;)!!」とカッパくん。
確かに、アンモニア臭がっ。
調べてみると、ベーキングパウダーは、
炭酸ガスとアンモニアガスで膨らませるものとあり、
アンモニアガスのほうが膨らみがよく、
蒸しパンなどに使われるらしい…
「そう言えば…」とカッパくん、
「蒸し時間計り忘れて、時間短かったかも…」
やっぱりか…。
でも、臭いパン食って、勉強になりました。
ハンパない刺激臭でした。食品テロ並み。
味噌まんじゅうはとっても美味しかった。
溜まり醤油も入れるんだって。
レシピ持ち帰ったので、
味噌まんじゅうはカッパくんと作ってみようかと。
まんじゅうは、アンモニアなしで(o^・^o)っす。
袋井の月見の里のクッキングは、本格的に和菓子職人を講師に
お招きするものでした。
袋井の和菓子屋、富士屋さん。
カッパくんは、なにをやるとも聞かずとも、
「行く」
その活動好きに行動力が伴わないのが、残念な人…。
味噌まんじゅう、蒸しパン、生菓子と三種類も。
参加費900円、3時間ほどの長丁場。
生菓子は、柿と栗で秋らしい。
練りきりを食紅など3色混ぜて作るのが、難しかったとか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/df/5ef27c3bce83f19fe0b4eb9229b69c64.jpg)
「蒸しパン、殺虫剤の匂いする(@ ̄□ ̄@;)!!」とカッパくん。
確かに、アンモニア臭がっ。
調べてみると、ベーキングパウダーは、
炭酸ガスとアンモニアガスで膨らませるものとあり、
アンモニアガスのほうが膨らみがよく、
蒸しパンなどに使われるらしい…
「そう言えば…」とカッパくん、
「蒸し時間計り忘れて、時間短かったかも…」
やっぱりか…。
でも、臭いパン食って、勉強になりました。
ハンパない刺激臭でした。食品テロ並み。
味噌まんじゅうはとっても美味しかった。
溜まり醤油も入れるんだって。
レシピ持ち帰ったので、
味噌まんじゅうはカッパくんと作ってみようかと。
まんじゅうは、アンモニアなしで(o^・^o)っす。