カスタードクリームパイ❤

余ったカスタードクリームを冷凍パイシートで包んで焼きました。卵黄塗らず焼き色がイマイチなれど、クリームたい焼きみたい！と好評。

りんご🍎があれば、マックのアップルパイじゃん！簡単、また作ろう🎵

日中はどうにも暑すぎて、エアコンかけっぱなしの中、家事するのが精一杯！

なので、朝5時から1時間半ほどウォーキング、その後シャワー浴びつつ風呂掃除して、洗濯物干して、朝ごはん。

もう一日の仕事終了〜って感じ。

なるべくお湯を沸かしたくなくて、じゃが芋はラップに包んでレンチン、人参もベーコンもレンチン、冷凍枝豆とキュウリ🥒でポテサラ。

最近ブームの魚グリルで焼きなす🍆。



冷凍ごぼうと生姜、人参できんぴら。

もはや定番ゴーヤお好み焼き。

外で会うとツン！

布団を干しにデッキにでるだけで命の危険を感じる午後。

買い物も断念。家にあるものでなんとかしのぎましょう。

ミルクかぼちゃ、豚ステーキ（ポン酢ワサビ）

エビチリにするつもりが、ケチャップもなくて、エビのオイスターソース炒めになりました。

食材不足で空白（空青？）が目立つお皿になりました。

さて、今日こそは暑くならないうちに早めに買い物に行かねば。

ローストビーフ弁当で活力を

侵入ニャ🐾

雨で退屈だからと、我が家で寛ぐポチ。

朝晴れてるので少しの間だけでもと洗濯物を外に干すのも束の間、雨が降り出し取り込むと、また陽射し…の繰り返し。

もう今朝は騙されまいと、虹🌈もでてる晴れ間を横目に室内干しにしました。すぐに強い雨。やっぱりね。

布団もそろそろ天日干ししたいよぉ💧

気分転換に、お昼はローストビーフ弁当のテイクアウト。こどもたちそれぞれに学生証を持たせて（じっくり検分された）、学割大盛り分無料で。

税込み４２０円の幸せ❤うまうま。

もちろん、実家母とおばあちゃんにもデリバリーしました。

お惣菜もこんなに作りましたよ。

これは夕飯＆お弁当に。

ひじき煮、塩かぼちゃ、ニラ入りオムレツ、茹でオクラ、魚焼きコンロで焼きナス。

メインはミートローフ…なのに、繋ぎのパン粉が足りなかったのか焼き崩れました。先日も焼きそば届けてくれた友人宅に半分持っていくのに💧とほほ。

取り分けたらもう崩れに崩れて、焼き茹で卵と、焼きそぼろみたいに😭

ちょうどその日、ムスコ友人の就職合格が決まったそうで、喜ばれました。立派な合格証書が届くのね。

友人くん「（崩れても）味は変わらないよ。生姜が効いてて美味しい」とのコメント。その気遣いで就職先でも大丈夫！と確信したよ。うん、お祝いはまた後日ちゃんとしたのするからね！

あ、でも静岡県もマンボーに加えて緊急事態宣言下、食べ物も届けないほうがよかったか…と今更。

来週から、新学期始まったらどうなるのでしょう？

とりあえず、廃品回収や美化活動、登校当番、役員会議などのPTA活動は中止の連絡がきました。緊急事態宣言の予告が出て以来、夏休みの部活動も中止。

中学校の前を通ると正門は固く閉ざされ、グラウンドの隅は草が生い茂っていました。こどもたちが活動しないと学校って活力を失うのね。

文化部のムスメも秋のイベントの後、部活引退の予定が、作業が全く進まない…💦とのこと。

こういうガッカリは日本全国日常茶飯事なんでしょう。感染症急拡大と国民ガッカリ総決算は、オリンピック開催と差し引きされるものでしたか。

オリンピックに注ぐ労力を、一刻も早く学生世代のワクチン接種に注いでくれれば。今更ですが。

また来ましたよ💦💦

おばあちゃんのとんでも組み合わせスイーツ。

超不人気果物王ポポー＆果物には合わない抹茶。

オットは「捨てちゃえ！」というけども…。捨てることもできず、家族みんな押し黙って飲み込みました💦

ポポーって、酸味がなくバナナや柿のような甘みのみで、ジャムにもむかないと思うんだよね。そして後味が独特な生臭さがあるというか。うーん。

最近、オットが観ていた「メイドインアビス」という可愛い絵柄にグロいストーリーのアニメをムスメと観ていたのですが。

主人公が異生物で作るビビットなビジュアルの飯（味はいい）「リコ飯」を思い浮かべ、「異界の食べ物と思えばね」と、「まあ食べられるね」となんとも大雑把な味覚の我が家の住民たち。生きる力なりね。

ワクチン接種2回目

おばあちゃんのツヤツヤトマト🍅

見てるだけで、ビタミンを感じるわん。

ワクチン接種2回目の翌日です。

20時間ほど経過。

前回ほど腕が痛くない（接種した腕を下にして寝れる）のですが、そして平熱ですが、ダルい。関節痛！？腰や股関節の付け根が痛い。

前夜は経験者たちのアドバイスを聞いて、早めに入浴、食事、イオン飲料とコップ、アセトアミノフェン（バファリンやロキソニン可）と、体温計を置いて早めに就寝。しかし眠れず。

発熱しなくてもアセトアミノフェン飲んでもよい（飲んでもワクチン効果は変わらず）と言われたけど、まだたいしたことないので飲まず。

今朝は、「だる〜」と言いつつ、朝ごはんやお弁当の用意、洗濯物干しもできました。そんな母をみてなにかを察したムスコ、珍しく起こす前に起きてきて、ゴネずに登校していきました。やればできるじゃん！

ムスコを見送ってホッとしたら、ヘナヘナ〜として今は横になってます。今日は寝て過ごします。

ネタないので、最近のご飯。

うさぎさんブログでみた、茹でた豚肉と茄子と青じそをごま油などでモミモミしたもの。美味しかった。また作りたいけど分量忘れた。

豚生姜焼き、新玉ねぎ炒め。

玉ねぎ、人参、しめじ、茄子、キャベツの芯などあるもの野菜をフードカッターで刻んで、鳥挽き肉とトマト缶で煮てミートソースパスタ。調味料を適当に足しつつ、shokoraさんの真似でお酢（甘酢）を入れてフレッシュトマト🍅感がでたかも！

鮭と鶏肉団子。

生姜たっぷり鶏肉団子は最近のお気に入り。茹でて肉団子スープにしつつ、肉団子ストックしておきます。

豚しゃぶと茄子のうなぎのタレ蒲焼き風。

父の日にオットが自分で注文していた米久の冷凍ハンバーグ。ハンバーグとカレーとスパゲティがあればご機嫌なオット。

うな玉丼。少ない鰻を主役に仕立てるために、うなぎタレで炒めた野菜を卵とじにしてその上に鰻のっけにしました。

焼き鯵。

いつもぼんやりしてる頭が更に割り増しでぼんやりしてるので、シメの言葉も思いつかず。これにてドロン。

梅とか豆とか緑です！

５月病を堪能？仕切ってないのに、東海地方、梅雨入りしました💦

ジメジメはしないけど、降ったり止んだり。鬱陶しいなり。

で、梅を見かけたので、逃さずゲットしました。サイズが中梅ですが。洗って冷凍庫にINしました。梅シロップにします。

久しぶりにおかず作りまくりました。

麺つゆの残りで甘くない卵焼き、焼き鮭。おから多めハンバーグ。

茄子ひき肉のっけ煮、マンボウ肝味噌煮と煮汁でエリンギ、サバ卵煮付け。

マンボウは歯応えがある白身でした。肝でこってり煮になりました。

午後はタカラッシュの二次試験に挑戦。オットと二人で取り組んだのに、制限時間９０分で９９問中２４問くらいしか解けず。おまけに入力も間に合わない…。

これは、短時間で閃く力と、IT機器を使いこなす能力が必要！

どちらもなかった…。

でもおもしろかったので、ボチボチ解いていこうかと思います！

怪しい雲行きの中、珍しく友達とおでかけのムスメ。

コーヒー初デビューの日なんだって！

とはいえ、生クリームたっぷりなウインナーコーヒー☕ですけど😅

そして、先日気に入ったアフォガード！

LINEで送られてきた写真から、楽しそうな雰囲気が伝わってきました。

いいな〜！アオハル！

その頃おかーさんは、実が入り過ぎたキヌサヤの豆だけ取り出して、塩茹で。

煮汁で豆ご飯にする予定。豆は後混ぜね。

グリンピース！！

こっちもアオハルじゃん！

働く母の日

桜餅の柏餅。

最近、柏餅いっぱい食べ過ぎ。

すっかりご無沙汰でした。

週末は代掻きでしたので、買い物や昼ごはんを作り、夕飯の手配や受け取りに。

それだけなのに慌ただしいこと。

1日目は野菜たっぷりミートソースパスタ。

２日目のお昼は空豆入りカレー。

夕飯はくら寿司のテイクアウト。

近所のケーキ屋さんの午後早々の「ケーキ完売」の張り紙をみて、なるほど母の日と。

そういえば、ダイソーで見かけた幼い兄妹が買ってたのは、明らかにおかーさんへのプレゼントと思しきもの。いいなぁ。

誰も何もくれないので、自分でケーキ買いました。

マリンカさん曰く素敵シールのついた不二家のミルキーロールケーキ。

ほぼ濃厚練乳クリーム！

うまし！

食事作りの合間に、100円イチゴ🍓4パックでジャムを作りました。

砂糖が足りず低糖度。なのでジプロックに入れて薄く板状に伸ばして冷凍庫へ、必要な分量を割って使います。ヨーグルトソースや苺ミルク、ホットケーキに生クリームと一緒にかけちゃう。苺🍓は使い勝手がいいよね❤

オットに頼まれて外作業を手伝うムスコ。

おばーちゃんは「文句も言わずに手伝ってくれて」と感動してましたが、おばーちゃんに言わない分、母には文句タラタラよ。

短い時間でも手伝ってくれたことには、感謝。小さいことでも感謝は口に出して、大気中の感謝成分が増えるようにね！

週明けはノンビリ（いつもだけど）するつもりが、新茶の発送や母の買い物の付き添い、おばーちゃんの通院予約、付き添い、ムスコの学校の懇談会など、色々あったっけ。

1つ1つの用事は時間は取らないのだけど複数あるとそのスキマ時間をうまく使えず。家の中は荒れ放題。副菜作りも時間が取れず。気を散らしながらやるので、目玉焼きを炭に😅

オチもないので、もう寝落ちます。

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ