昨日のサーモンと今日のプリサブレ。

昨日日曜日の晩酌～

昨日のサーモンは・・・



〆サーモンっ

その名の通り、酢で〆たサーモンでごぜます

柵に切ったサーモンにたっぷり塩をふりかけ、しばらく放置

そしたら、結構な水分が出てくるので一度洗い流し、ペーパーで水分ふき取り

お酢とらっきょう酢を混ぜたものに浸し、冷蔵庫へ～

数時間したら酢から取り出し、スライスしていただきまーしゅ

身がキュッと締まって脂のくどさも和らぎ、バリウマぁ～



お酒はいただいた日本酒で

大変おいしくいただきました、ありがとうございます



そして、本日月曜日のわたくしの朝ごはん

〆サーモンとゆで鶏丼～

ひとりご飯なもんで、お盆のまま失礼　　朝から満腹！



で、朝ごはんの後は、パソコンでいろいろと資料などを作らねばなりませんで

先ほどまで、あーでもないこーでもないとパソコンとにらめっこ



おひざ・・・いや、お腹の上には

サブちゃんがおりました～



珍しくかーさんに甘えております

いつもはプリねーさんにくっついとるのにねぇ



ぐふふふ～、かわゆしのぉ

うむ、かわいいんだがね、落ちゃせんかと気がかりで作業が進まなーい



プリたんはどうしてるかといいますと

ついてないストーブの前で、部活動　　なぜそんな端っこで？(笑)



サブちゃんのためにスペース空けとるんかなぁ

クッションから落ちそうじゃよ～



かわええのぉ

あ、起きた



もうちょっと真ん中寄れば

ん

おおお、もうこんな時間か～

今日もお手伝いじゃけんね、そろそろ行かねば


よーっし、気合入れてこー


仲良くお留守番、よろしくメカドック


いってきまーす




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