イノキ出張中。

本日、イノキ県境に出張でお泊り勤務

せんのよ


わたくし、羽伸ばしつつ晩酌ちう（笑）



明日は早うお帰りねー




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アボカド祭り。

おはようございます


３連休も昨日で終わり、今日からまたお仕事だー

のんびりゆっくりするつもりが、昨日はちょっと色々あってバタバタ

しばらく忙しくなりそうだなー

次のお休みまで頑張るぞー


ではでは出勤前に晩酌報告


ちょっと前に、仕事帰りにスーパーに寄ったら

小さめではあるけれど、アボカド５個入りネットが特売に

大好きなアボカド、久しく食べてないわぁ～と思いお買い上げ


さーぁ、アボカド祭り始まるよぉぉ～



と、早速１個切ってみたら。

・・・・実の大きさに対して、種デカくね

なんかちょっと損した気分・・・・

でも、５個あるし、まいっか



で、その日の晩酌

いつもより１品少なーい



メインはカジキマグロのレモンバター醤油ソテー

わが家地方ではあまり見かけないカジキマグロ、半額シールで発見したのでゲット

塩コショウしてバターでソテーし、レモン汁たっぷりとお醤油で



アボカドはこうなった

海苔アボカド崩し豆腐和え

切ってレモン汁で色止めしたアボカド、バリバリちぎった焼き海苔と

水切りして手で崩した豆腐を和え和え

白ごまパラリ、わさび醤油をかけていただきまーす



その他のつまみは適当サラダと、茄子とツナのラーポン和え

お酒は節約酒でした



翌日、わたくしの朝ごはん

アボカド納豆丼～

切ったアボカドと納豆混ぜ混ぜ、ご飯の上に乗せて海苔とネギ、わさび醤油

ねばねば納豆とねっとりアボカドが合わさってうんめぇ



そして、その夜の晩酌



メインは、豚バラ茄子Pの味噌炒め

豚バラ、乱切り茄子、Pマンをごま油で炒めて

味噌、酒、すりにんにく、豆板醤、みりん、酒、醤油を混ぜたもので味付け



祭り中のアボカド

ツナ、玉ねぎ、きざみゆで卵、レモン汁、塩コショウ、マヨ、わさびで和えてサラダ

うましっ



その他のつまみはにらもやしナムル、大根サラダ、イカ明太乗せ奴

お酒はまたまた節約酒



そして翌日、イノキもお休みで２人朝ごはん

トースト、ベーコンエッグ、アボカドとクリームチーズディップ

ディップをパンに乗せて食べるとめちゃおいしー



そして晩酌は、アボカド祭り最終




メインは、スティックセニョール（茎ブロッコリー）の肉巻きフライ

セニョールに豚こまを巻き巻きして衣つけ、カラッと揚げてソースで

イノキ大喜び



アボカド祭りの〆

わはははー、初日と同じヤツ作っちゃった

いやー、実に気に入ってしまったのよ、簡単で←そこかい

いくらアボカド好きとはいえ、５個も食べきれるかしらと思ったけれど

なんなく祭り終了～


その他のつまみはとろろ鉄板焼き、鰹の生姜角煮、いんげんのツナマヨグラタンでした



祭り最終のお酒は

節約酒じゃなくて、お気に～のホワイトベルグでした



うむっ、またネット入りが特売じゃったら買ってこよう、アボカドLOVEっ



以上、地味なアボカド祭り報告でした～



さーてと、体が重いがそろそろ身支度

世間はおこちゃまの夏休みに突入しとるからね～、忙しいぞー

晩酌を楽しみに、気合入れて頑張ってこー



いってきまーす




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