お菓子教室 ハッピーシュガー 水戸

茨城県水戸市で小人数のお菓子教室を開いています。日々のお菓子作りや教室レッスン募集、日常など綴っています。

「バレンタインで配れるお菓子」のレッスンがありたした

2022-01-15 22:56:00 | お菓子教室
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。


今日のレッスン
「バレンタインに配れるお菓子」
ご希望は
⭐️フィナンシェ
⭐️フロランタン

4種類の焼菓子の中から2種類を選んで頂きます。


フロランタンは20㎝弱の長方形。

ご家庭ではとっても作りやすいです。



フィナンシェは金型、シリコン
両方お試し頂いています。
ホワイトチョコでちょっとおしゃれにしました。



ご試食に黒豆と柚子のムース、柚子ゼリーのムースケーキをお出ししてみました。

色が地味ですが😅

さっぱりと美味しいです。



Kさんはお母様ゆずりの型が色々とあり、今回のフィナンシェ型ももちろんあるとの事です。

きっと、たくさん復習される予感がします😁


ご参加ありがとうございました😊



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「苺のデコレーションケーキ+フロランタン」のレッスンがありました

2022-01-15 14:36:00 | お菓子教室
お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとございます。

今日は大学入学共通テストの関連か…
朝、道路がいつもより混んでいました。
寒い中、コロナ禍の中、受験生には
本当に頑張ってほしいです。


木曜のレッスン紹介です。

2メニューのご希望頂きました。
「苺のデコレーションケーキ」
「フロランタン」


デコレーションは丸口金を
選んで頂いてます。
難しいーと言われていましたが
出来上がりは上々でした😊


フロランタンは個装して
お持ち帰りになります。

Kさんは石岡市で「カフェ ゆるり」を
不定期でオープンしています。
いつも美味しそうなランチプレートです。

また機会ありましたらお待ちしています❣️

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