お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。
紅葉していた葉っぱがはらはら落ち始め、
朝晩もぐっと冷えるように
なってきましたね。
また、11月に入り、あっと言うまに
コロナ感染者が増えてしまいまはしねー😓
そんな中、昨日からクリスマス🎄レッスンが始まりました。
アルコール消毒、換気、パーティーション使用などコロナ対策しながら
レッスンさせて頂いています。
昨日のレッスンは
「ドライフルーツと栗のリースケーキ」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/57/9c6584b3537d9eae89751a89ffa4faab.jpg?1606455803)
生地の中にはドライフルーツを混ぜ込み、半割にした栗の渋皮煮をぐるっとリース状に並べて焼き込んでいます。
18センチのエンゼル型を使用しています。
こちらは9㎝で、私が作製しもの↓
小さめも可愛いですね💕
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/8b/ff395409bfa5be90cb4f6472ff4b17af.jpg?1606456138)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/47/38ecff65fb629fa4b86526388c304eae.jpg?1606456165)
ご試食にはカフェのオペラ、
りんごのパウンドをご用意しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/9d/4d27c690a3fbf09558b81e9efe46ac60.jpg?1606456202)
昨日は私事で11:30からの
レッスンスタートでした。
Kさんご参加ありがとうございました😊
コロナ感染の拡大が進まないよう
祈るばかりです。