ガトーバナーヌのレッスンがありました。

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

先週木曜から茨城県夏の高校野球大会選抜が開幕しました。
数年前までは親子共々この大会を特別な思いで迎えていました。
今では懐かしさを覚えます。😊
…でも、やはり、駅や道で高校球児を見かけると顔がゆるみ、心の中で 頑張れ‼️とつぶやいてしまいます。
今夏の代表はどこになるのでしょうか…

さて、暑い中、といっても昨日は雨で、ジメジメした中、日立市からレッスンにお出で頂きました。
昨日は
🍰「ガトーバナーヌ＆マンゴームース」

ガトーバナーヌはバターと卵が分離しないような混ぜ方を説明しながら…
きれいに混ざっています。
バナナはぼつぼつカットし生地の上にのせて焼くだけです材料を次々入れて混ぜ、オーブンに入れてしまえば、あとは焼け待ちとなります
その時間を使って…マンゴームースをつくります。
目指すはコンビニで売っているようなデザートです✨
セブン商品の冷凍マンゴー１袋を使用しお手軽に作ります。


綺麗に出来上がりました。

ガトーバナーヌに先日作ったルバーブのコンフィチュールを添えてみました。
見た目はただ深緑。癖なく繊維質でもない感じです。短時間で煮上がります

手作り好きのNさんとは、器具や材料など手作り談義となります。
また、情報交換など😆お願いします。

ご参加ありがとうございました💕