秋のバラが、咲いています。

ポツリ、ポツリと庭にバラが咲く秋です。

これは四季咲きのイングリッシュローズ、パット　オースチンです。
このバラは、夏の暑さや日差しに弱いことを除けば、一年中咲いてくれる
頑張り屋です。

秋にはアプリコットオレンジの花色が深まり、温暖な我が県では、
初冬まで咲き続けます。

２００９．１０．５．今夜の一押し！

今日は時間に余裕があったので、牛すじとこんにゃくの煮込みを
作ってみました。

食いしん坊の私は、おいしそうなレシピみつけると、
山のように切り抜きやメモ残すのですが、これも涼しくなって
おでん用に牛すじが安く出回って来たので、今日はトライ

作り方は、牛すじとこんにゃくをだし汁と調味料で圧力なべにて２０分火にかけ
圧力が抜けたら、玉ねぎ、にんじん、太ねぎ、ゆで卵を入れてこってり
煮込むだけです。

関西の方のレシピで少し甘めでしたが、のんべいの夫とお肉大好きな息子には
好評でした

これが春のつりばな

おまけ
これが、つりばなの、春４月の末頃に咲く花です。
この花も、とても小さいのですが、よく見ると不思議な魅力だらけです。
しかも、こんな華奢な花が秋までぶらさがって、赤くて丸い実を
ころころつりさげるなんて、健気としかいいようがないです。

最初は薄緑色ですが、日が経つにつれて小さな花は薄い桃色に
ほんのり染まります。ためいきがでるほど可愛らしい花です。

どうも私は薄緑の花に弱く、オオデマリ、クリスマスローズの緑色や
柏葉アジサイやアナベル、グリーンローズなどなど
我が家の庭に、いろいろ植えています。