焼き鳥「みなとや」

昨日、今日と最高気温26度の夏日になった函館です。
青い空と、降り注ぐ陽射し、最高のお天気に嬉しくなります。

こんな日には、ビールと焼き鳥はいかがでしょう。

先日、函館市内の飲み屋さん街、本町にある焼き鳥の「みなとや」さんに行ってきました。
夜、食事に出かけることはたまにありますが、焼き鳥屋さんに出かけたのは初めてです。

店内はこのような雰囲気です。仕事が丁寧なご主人が焼く焼き鳥はどうかな？

こちらは精肉（豚肩ロース）です。函館では焼き鳥の定番は豚肉なんです。もちろん鳥肉もありますよ。
この豚肩ロース、とっても柔らかかったです。

こちらのレバー、レバーが苦手な私でも大丈夫でした。だし巻き玉子も美味しかった！

こちらの皮、たれと塩の両方戴きましたが、カリカリと香ばしくてとても美味しかったです。
他にも、鳥の焼き鳥、つくね（たれ）、タンも良かったです。