旬の味覚 「タケノコ」

今が旬のタケノコ、北海道でタケノコと言えば、根曲がり竹のことなんです。
自分で山へ採りに行けないので、タケノコ屋さんに買いに出かけました。

バイク屋さんの店先に、この時期だけタケノコ屋さんが登場します。

朝9時半頃に出かけたので、まだまだたくさんありました。
居酒屋さんも買いにくるようで、夕方行くと残り少なくなっています。
毎朝2時過ぎに山へ出かけ採ってくるのだそうです。

今夜の夕食は居酒屋メニューです。
熱々の茹でタケノコは七味マヨネーズをつけて。

こちらは卓上コンロで焼きタケノコです。
香ばしくてたまりません。

ついでに焼きホタテも登場。
この時期だけのお楽しみ、タケノコはやっぱり美味しかった！！