写真は妹が買ってきてくれた「TED'S Bakery」の
チョコレートハウピアクリームパイです。
パイ生地の上にチョコレート、その上にココナッツミルク、
一番上にたっぷり生クリームが絞ってあります。
ハウピアはココナッツミルクのことみたいで、
真ん中の部分はココナッツミルクをコーンスターチで
固めてあるようです。
買って次の日に食べたのにパイがサクサクだし
チョコレートとココナッツミルクがプルプルな
プリンのようななめらかな食感でした
妹と1カットを半分にして食べましたがそれでも
かなりボリュームがありました
このお店はオアフ島にあって日系3世の人が
やってるみたいです。
海外のお店のケーキが日本でも売られる位なので
よっぽど有名なのだろうけど全然知らなかったです。
でも名前にbakeryが入ってるのでパン屋さんだと
思うのですが、ケーキが有名なんて不思議です。
今日の歩数は14525歩でした。