乃が美 生食ﾊﾟﾝ

最近は生食ﾊﾟﾝの乃が美にﾊﾏっております

以前MIYABIのﾊﾟﾝを紹介しました
が
食ﾊﾟﾝと言うよりﾃﾞﾆｯｼｭﾊﾟﾝなのですね

乃が美は
『食ﾊﾟﾝ』
です。

http://nogaminopan.com/goods_list/

お値段は2斤分1本864円

ﾁｮｯﾄ高級です
もっちりﾌﾜﾌﾜで美味いです

お店に行きますと食ﾊﾟﾝｵﾝﾘｰ!です

んで並んで整理券をもらって買うのですが
毎日全部売り切れる量を販売します

これは良いｼｽﾃﾑだなぁ。
と思います

通常のﾊﾟﾝ屋さんは
色々な種類のﾊﾟﾝを焼いて沢山並べて売ります
人気商品もあるでしょう
不人気で売れ残る商品もあるでしょう

売れ残り廃棄が発生すると利益率が低下します

また色々なﾚｼﾋﾟを作る仕掛けになりますので
成形職人の教育ｺｽﾄが必要です

先程、お話しました通り
1種類の食ﾊﾟﾝを売り切れるだけ焼いて売り切る!

これはいくつかの効果が出ますね
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◯職人の教育ｺｽﾄや廃棄ｺｽﾄが非常に少ない

◯売り切り作戦なので作業計画が立てやすい
　　→従業員の残業もなくなる

◯儲け幅が大きく取れる

◯儲けた利幅から原価に投入する事で
　商品ｸｵﾘﾃｨが上がる

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実際に美味しいです。
MIYABIのﾊﾟﾝはド直球でﾄｰｽﾄで食べます
高級なので変化球で食べたくないです

 

MIYABIでは出来ない実験的な
はちみつﾄｰｽﾄ、タマゴサンド、ｶﾚｰにつけて食べる
この様な変化球で食べる事が出来ますね。
すると超絶に美味いですね

もちろんﾄｰｽﾄも美味いです!