『植物 オヤジ』

日々出会う植物たちの「たくましさ」と「美しさ」を再発見する、ハードボイルド・ボタニカルライフ。音楽、美食なども。

二度目のアマリリス

2018年05月31日 | 植物

今年一度咲き終わったアマリリスに新しい花茎が出てきた。
球根が大きいせいかなかなかパワフル。
1シーズンに二度も花が咲いてくれるなんて(≧∀≦)
今年はいい年だなあ。

五目しらす

2018年05月30日 | 美食

醤油発祥の町、湯浅町の釜揚げしらす。
いろんな小魚が混ざったパックを買った。
イカやらメバルやらアイナメやらよくわかない魚がいっぱい詰まって五百円。
五目しらすと勝手に命名。
とても美味しくいただきました^_^

那智勝浦の宵

2018年05月29日 | 

那智勝浦の宵。
小さくても美味しい朝日蟹をいただいた。
甲羅が盛り上がった真っ赤な蟹。
地酒は「さとこのお酒」、キリッとした辛口。
定番の出汁巻。
出汁巻は料理人の腕前がそのまま出るもの。
今宵も美味しくいただいた。
中トロはワサビの辛味を全部吸ってしまうくらいの脂ののり。
毎度の絶品なり。
海の幸、山の幸、里の幸とお店の方々に感謝です。