台風一過、でも今朝は曇天。休日だから晴れたら暑いだろうし、これで良いや。今日は父の病院も無いし、ゆっくり過ごそう。
昨日、出勤するとN主任が「２時から総菜に販促ガールさんが来ます、何か試食も準備して売れませんかね？」と言う。・・・そりゃあんたの考える事だろうに、こいつは気遣っているな！って解釈し、「紅生姜と野菜のかき揚げをやりますか？」と問うとOKだった。それに串天セットが入荷していなく問屋の間違い？まぁ、それなら時間も余裕がある、勝負に出てみることにした。
いきなり「紅生姜と野菜のかき揚げ」の作成に着手し、紅生姜を水切り、玉ねぎ・ニンジンのカットに混ぜ大きなボールに。「打ち粉」を打ち練粉と混ぜ揚げてゆく。フライヤーは１６５度に固定、次々と出来上がって行った。
そして販促ガールさんが登場、一応趣旨は「食欲の増進と手作り、使用油は米油でお願いします。」と告げ、勝負！なんと売れ出した。N主任は「ちょっと足らないからもう少し追加でお願いします。」ってんで２回目の作成、また足らなく３回、ダメ押しで４回も作るが売れて行った。４時を過ぎた頃にはもう材料がなくなってしまい、弾が尽きたのだった。大成功！
N主任は大満足だった。Fさんはフライ物を次々と揚げ、おいらとの相乗効果で総菜の売り上げが退勤の５時時点でも〇十万に！やったね。
で、こんな時に丸ちゃんは休み。勉強できたのになぁ～まっ、次もやるかな。
昨日、販促があったのですね。しかも「大盛況」。
今までの記事で読んだ記憶はないのですが、初めて？の試みでしょうか。
大成功、おめでとうございます。
今日はお休みのようですね。暑いですし、ゆっくり骨休めされてください。
今日もよろしくお願いします。
総菜に配置換えになって４ヶ月、やっと売り上げに寄与できるようになりました。
でも、Fさんの協力がなければ無理でした。このような取り組みが午前勤務の人達にも理解を得れ、Fさんの立場も考慮し、今後も最大限に活かして行きたいと思います。
暑い夏です！
今夜もご一緒願います。
和弥さん、N主任、Fさん、丸ちゃんさん、皆さんのチームワークが良いからだと私は感じます。
何でも言えて、失敗しても笑えて、上下間の関係もヨシ！。
となると、相乗効果、って言うのでしょうか、何でも「良くなりますよね(良い方向へ！！！)」。
良い職場、仲間だと思いますよ！。
今夜もよろしくお願いします。
毎日同じ商品を作り、お客さんに飽きられて売り上げも伸び悩む、チャレンジする事をしなくても給料がもらえる。こういう風潮はいけませんね。
先ず、午後の総菜のチームワークで変えていく。自ずと午前も変わらざるを得なくなるでしょう。ただし、働く人の負担を増やすことなく、賃金UPに繋げて行く事を目的にね。
今日もご一緒願います。