食中毒の季節

最近、買い物とかに出かける時、画像の簡易クーラーボックスを車に積んでおく。もちろん腐敗防止のためだが、昨日は鶏のむね肉を買ったので、サービスの製氷機の氷を入れて持ち帰った。

なかなか安くって、保冷剤などを使えば、十分な冷蔵庫だ。

家には、専用の冷凍庫もある。すぐに買い物できない不便さから、保存という結果になったのだ。

しかし、観光などで出かけて、なんぼ氷を入れてもらっても、生魚は用心しよう、そして焼くか煮るで熱を通すべきだ。

これからの季節、暑さと湿気に十分気を付けることだ。

なんでかって？昨日えらい目に合っちゃった！事情は、くれたご近所さんに気の毒だから書かない。