健康を科学する!

豊橋創造大学大学院健康科学研究科生体機能学のつぶやき

ヤシ油使用停止

2014-10-06 08:30:27 | 日記
国連の気候変動サミットで、Dunkin' DonutsやKrispy Kreme Doughnutsを含む世界の大手食品会社が、ヤシ油の使用をやめる方針を明らかにしたそうです(AFPBB NEWS)。一方、パーム油企業の世界的大手3社、ウィルマー・インターナショナル、ゴールデン・ アグリ・リソーシズ、カーギルも森林破壊問題解決に向けた努力を約束したそうです。ヤシの植樹を目的とした熱帯林の破壊について、環境保護活動家らは長年にわたって異議を唱えてきているそうです。ヤシ油は化粧品や石けんの原料となるそうで、国連によると、違法に伐採された森林跡地を利用しないヤシ油の生産者は増加しており、現在では世界で生産されるヤシ油の最大60%に上るそうです。ヤシ油の生産は、森林破壊の主因とされているそうです。
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