東京・GINZASIX内にある海苔(のり)弁専門店
「海苔弁 山登り」
「登山後に食べる海苔弁っていいね」が原点で、
日本航空の機内食で提供したところ
好評でスタートした。
ハイエンドの庶民的な弁当という矛盾がミソで、
売れ行きは好調という。
ひとつのものを磨くと
大きく光る何かがある。
東京・GINZASIX内にある海苔(のり)弁専門店
「海苔弁 山登り」
「登山後に食べる海苔弁っていいね」が原点で、
日本航空の機内食で提供したところ
好評でスタートした。
ハイエンドの庶民的な弁当という矛盾がミソで、
売れ行きは好調という。
ひとつのものを磨くと
大きく光る何かがある。